餐厅名称：鱼屋(抱歉字打不出来)
消费时间：2014年/9月
地址：台中市西屯区精诚路10号
电话：(04)2320-7508
营业时间：周二到周日11:30-14:00 17:00-22:00 (周一店休)
每人平均价位：120-200元
推荐菜色：商业午餐
食记连结: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/58851226
话说这间主打生鱼片盖饭的?屋其实已经路过看很久了
但其实网络上不多人写 所以一直没来吃看看
然后刚好上班的公司在这附近 公司的公务相机刚好这天到货
所以为了尽到试新相机的责任就决定和同事来这里吃午餐了哈XD
(牵拖一堆明明就是找借口想来吃咩哈) 位于精诚路上的鼎王旁边 店面感觉小小间的
难得中午吃生鱼片好HIGH阿
中午有商业午餐120元 提供生鱼片盖饭 味噌汤及三种小菜 感觉挺超值的!!
平日中午生意这么好全坐满了@@
里面的布置的很像居酒屋 色彩很缤纷的感觉 刚好拿来试试相机的彩度如何哈
没想到厨师竟然这么有型阿 感觉像范逸臣那型的 酷酷的长像清秀
一定有很多来用餐的有偷拍哈
好拉他正认真的制作餐点中我们就不打扰他惹 ?屋的?念作ㄒㄧㄢ
不查一下还真不知道怎么唸耶
一般餐厅都是以号码来区分座位 这里则是以日本地名来命名
有京都、北海道、东京等 我们坐的是吧台桌-北海道
因为急着用餐所以忘了拍点单了@@ 只能用门口钉上的menu给大家看看
这里主要卖生鱼片盖饭及生鱼片 也有卖一些握寿司 手卷 小菜
生鱼片盖饭价位大约皆为120-230元间 生鱼片一盘七片大约皆为130-160元
价位真的蛮平价的!!
我们今天点的是商业午餐 这是小菜
牛蒡丝 小菜给的份量还真不少 不过味道都还蛮重口味的
笋子还蛮咸的
黑豆
味噌汤还蛮好喝的耶 味道清甜 里面有几块豆腐
生鱼片盖饭上桌喽 没想到一个套餐才120元 竟然可以吃到这么丰富的盖饭耶
大约有三种鱼 有旗鱼和鲑鱼 其他的鱼因为切的比较小块还真是看不出来
里面除了生鱼片还加入了蟳味棒 小黄瓜和玉子烧及鱼卵 真的很丰富 光看配色就十指大动了阿
骰子丼饭一般的鱼块都切的很小块 这里的鱼切的比较大块一点 比较不会失去口感
不过下次我还是会想点别的丼饭试试 还是比较偏爱一片片的 大口吃才是王道阿~~
不过这个阵仗真的是非常超值 连屎上班族都可以偶尔中午来点小确幸平价享受了哈
生鱼片感觉有点不够冰 应该温度再低一点会更好阿
但鱼是还算蛮新鲜的 起码单吃不加哇沙米也没有腥味
但生鱼片可能是先切好再冰过 鲑鱼的香味不是很突显 吃起来就中规中矩
冷醋饭味道偏甜 吃起来还蛮有咬劲的算蛮Q弹的口感
虽然不算是我爱的黄金比例醋饭 但以这非常平价的价位算不错了拉
这里的商业午餐非常丰富超值 餐点价位平价
120元有生鱼片盖饭 味噌汤和三样小菜 还可以欣赏型男厨师作菜
下次想点其他比较高价位的盖饭 再来和大家分享拉