餐厅名称：冠宸食馆
消费时间：2014 年/ 9月
地址：台北市北投区竹子湖路67号
电话：02 2862 6408
营业时间：Tue-Sun 10:30-20:00
每人平均价位：NT$500
图文网志版: http://jamieq8888.blogspot.tw/2014/09/blog-post_28.html
朋友说阳明山竹子湖上的餐厅之中就属冠宸食馆的鸡肉最好吃，说什么我也要来尝尝。原
本打了电话要订位，店家告知没有订位服务，直接现场排队即可。
一踏入餐厅，迎接我们的是偌大的庭院。不要急着参观，先去柜台领取号码牌、等待叫号
，餐厅十点半开始营业，当天我们约略12点到达，已经要等待一小时。所以先领取号码牌
，店家会先把菜单让大家点餐，点好餐点把菜单送回柜台，入座时餐点就会很快上桌。
点好餐点、等待入座的同时，我们就到旁边的海芋步道走走，沿着小溪流享受山上特别清
新的空气，时间很快就过去了。
餐厅庭院旁边，还有饲养小动物，等待的时间也可以去看看。
餐厅的野菜会随着季节变换菜色，让大家都可以品尝到最当季的食材。
酸菜大肠，不像客家菜那样的酸呛，台式风格的调味相当下饭。
肉质还算不错的辣炒山猪肉，也是相当下饭的一道菜。
凉拌槟榔花是我第一次尝试的菜色，清爽的口感很适合在夏天吃，尝起来就像笋丝，加上
店家的酱汁，还算不错。
招牌菜-白切鸡! 有半只和一只的份量可以选择，这天我们四人一起用餐，所以选择了半
只鸡。我一直以来都很害怕白切鸡，总感觉特别油腻，尤其是鸡皮部分。不过，冠宸的鸡
皮不但不油腻还相当咸香到位，鸡肉部分鸡汁多、鲜味十足、也相当有嚼劲。半只的白切
鸡之中也混合著各种部位，不管是喜欢吃腿或胸，都可以满足需求。
每一桌旁边都有专门的汤架，不但保持汤品的温度，也不会占用桌上的空间，可以点更多
的菜!汤喝完还可以自行加汤唷!
冠宸不管在用餐环境、价位或是餐点品质上都算是值得推荐，难怪网络上、朋友圈都一致
好评。这次点的一桌菜，有些菜色像是炸豆腐，因为一上桌就被夹得有点不堪入目，所以
也没有拍照，但是野菜和鸡肉都相当好吃。不过餐点的份量偏大，不要和我一样失心疯每
道菜都想点，不妨留着些想吃的菜色给下次的到访。