餐厅名称：靓红楼港式饮茶
消费时间：2014/09
地址： 宜兰县宜兰市民权路二段38巷6号4楼
电话： 03-932-4288
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：300~800元间
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：樱桃烤鸭、鲜虾肠粉
图文好读版
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久闻兰城晶英酒店红楼中餐厅的樱桃烤鸭盛名，红楼中餐厅除了樱桃烤鸭四吃外，其他单
点菜色都以中式热炒为主，单点类价格偏高。而这家开在新月广场四楼的靓红楼港式饮茶
，与兰城晶英酒店是同一栋大楼，算是红楼中餐厅的姊妹店，除了有一样的烤鸭四吃外，
其他餐点都是现做港点，提供给不想吃热炒的食客另一种选择。趁著多人出游战斗力比较
强，顺路到宜兰市吃吃看樱桃烤鸭到底有多厉害～
樱桃烤鸭四吃需提早预约，我们当天四点预约，要六点半才吃的到。靓红楼在新月广场四
楼，除了靓红楼外，这里还有瓦城、Coco日式咖哩、西堤、古拉爵等连锁餐厅
靓红楼的樱桃烤鸭只有四吃，售价2288元，另加一成服务费，含三星葱饼卷、鸭肉握寿司
、白菜炖鸭汤，三杯鸭与生菜鸭丝二选一。以前五吃还有鸭油麻婆豆腐，现则改为单点。
强调同样由兰城晶英酒店厨师团队制作，所以在靓红楼跟红楼中餐厅吃到的烤鸭都一样
平日下午五点一开门马上坐进来，先吃些港点等烤鸭上桌，平日客人蛮少的，大概才四五
桌吧
靓红楼菜单参考，港点选项不多，但基本的品项都有了，而且原本我们对港点没什么期待
，只想吃烤鸭而已，但没想到港点每道都不错吃耶，有一定水准，算是另一项惊喜
现在很流行的开放式厨房
招待的梅子醋饮，续壶100元。醋饮味道不错，冰块如果可以多加一点会更好
时菜牛肉球 95元，在台湾吃的牛肉球通常都还好，但靓红楼的牛肉球味道不错，除了咸
度够，牛肉应该有抛摔过，肉丸口感有Q
晶莹鲜虾饺 120元，虾子很大一个，沾一点酱油味道不错
鲜虾腐皮卷 120元，这道腐皮卷好吃，刚炸好油沥的够干，相当酥脆！靓红楼只要有使用
虾子的点心都不错吃
虾泥很饱满
豉椒焖凤爪 95元，微辣的凤爪闷的够烂，咸度也很到位，不错吃
这道蒸饺忘记菜名了，内馅很多、正常口味～
糯米珍珠丸 95元，这是个人很喜欢的一道港点，靓红楼的珍珠丸中规中矩，味道还可以
虾仁滑肠粉 120元，里头的虾仁好大一个，淋酱稍微偏甜，跟肠粉很搭
接下来就是重点樱桃烤鸭四吃上桌囉！烤鸭餐由师傅搭配一位服务员提供桌边服务，直接
在客人面前片鸭、包鸭卷、握鸭寿司，服务员则念著樱桃鸭简介，当天的服务员可能比较
害羞吧，声音有点小，听不太清楚介绍
鸭皮油亮亮的，卖相看起来非常好
带皮的鸭肉拿来包三星葱饼卷
未带皮鸭肉则直接拿来食用，鸭肉处理的不错，肉质不干柴
鸭肉握寿司，这道我们非常喜欢，米饭裹一层焗烤起司，用香酥微焦的鸭皮包覆起来，起
司味与鸭皮味道出乎意料的契合，一下子就吃完了
片皮鸭三星葱饼卷，用宜兰特有的辣味噌取代传统甜面酱，口味较不甜腻，这个也不错吃
，但没鸭肉握寿司惊艳
三杯鸭骨煲，这道三杯鸭好好吃，该有的咸甜香都具备了，而且吃完不会有口渴的感觉，
这时候好想来碗白饭
慢火白菜炖鸭汤，这道汤品味道蛮淡的，入口后余味带点鸭骨香味，正好搭配咸度高的三
杯鸭
我们四个人这一餐吃下来大约三千二，港点味道普遍不错，比预期中好吃许多，价格合理
，是会想再回访的港式餐厅。樱桃烤鸭不错吃，但一只烤鸭卖到2288元，说真的不便宜！
没吃过的话倒是可以试试看～