[食记] 台北 ATT4FUN甜蜜王国 1000种甜点任你吃

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-09-30 21:57:16
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/392941589
ATT 4 FUN 甜蜜王国
消费日期:2014年9月
店址:台北市信义区松寿路12号4楼
最近甜点界的热门大事,除了寒舍乐厨之外,就属Att4Fun的甜蜜王国了!
每天提供近1000种甜点任你吃,光是这数字就让人惊喜到不行,
营造出白画与黑夜的童话故事,还有旋转马车、香槟塔瀑布,
让人仿佛置身于梦幻的甜点城堡内:)
向来以蚂蚁人自居的我,在初初听到甜蜜王国开张时就整个充满了期待,
光是听到1000种甜点这句话,就有一种会被满满甜品围绕的感觉,光想就好幸福呦!
之前到Att4Fun通常都是以逛街买衣服居多,印象中只在里面吃过跳舞香水而已,
这下一口气就进驻这么多热门店家,我都有一种想每星期都来、把它全制霸的冲动了!XD
甜蜜王国位于Att4Fun的四楼,可能有了主题餐厅,
再加上最近GU新开幕,搭著热潮,感觉人数也比以往增加许多。
随着手扶梯一路通往四楼,当然中间有跑去GU闲逛一下啦!XD
愈往上走愈发现女孩的人数激增,果然这类玩意儿对女生来说,
还是有着无法抵抗的吸引力:)
主题甜点当然也少不了有童话故事的点缀,运用想像力,
把甜点世界画分成白画与黑夜,两个国度都有各自专属的女王,
从旁还有大白兔、大黑兔引领大家品尝甜点,透过这些生动的文字描述,
整个楼层好像被赋予生命般,顿时鲜活了起来。
都还没进到餐厅,光是这像是时空隧道的走廊就让我们惊喜连连了!
天花板喷出像是干冰的雾气,上头竟然投映着动画耶!超酷的。
欢迎光临,在这世界中,拥有博学多问美称的黑兔先生,将带领大家进入甜点的国度囉!
在这区,比较吸睛的就属这个由无数酒杯堆叠而成的香槟瀑布塔,
准点时间还有灯光秀可欣赏。
原来夜晚的女王是坐在这儿呀!是说这区营造出来的感觉还蛮像板桥新远百的威尼斯走廊

另一面则是大白兔当向导,在颜色的配置上也感觉明亮许多。
白画女王坐在旋转蛋糕塔中,整座搭看起来像是儿童乐园中的旋转木马,相当有意思!
准点时蛋糕塔会旋转,一开始没意会过来,还以为这个假人女王会站起来转,太可怕啦!
XD
(众人:你的脑袋真的不是普通的不灵光!)
逛了一圈也物好色今天准备下手的甜点!来瞧瞧这次我们吃了什么吧!
卡提撒克
电话:02-77370758
这是全台第一家主打红茶职人与英式古典烘焙的正统英式茶馆,
从外观就可以欣赏到它那漾著优雅气息的贵族味道,在这儿,
你可以啜饮到各国产地的现泡红茶,由焙烘坊推出的司康、手工饼干、咸派、甜派,
都是拿来搭配茶品的绝佳组合。
所有的下午茶点心都放置在透明的柜子中,其实我并没有品茶的打算,
单单是纯粹被一款柠檬塔给吸引,为了不想浪费一壶茶的低消,所以选择外带的方式享用

要说店家太贴心还是热情过人,听到说我要拍照,
竟然还准备了一个瓷盘给我盛装甜塔耶!而且底部还舖叠著蕾丝花纹的吸油纸,
如果它们有脸书的按赞功能,那么我立马给它100个赞XD
柠檬塔(NT.160元)
如果不说,单单就外观还真难猜到它到底会是什么滋味呢!
上头的奶鲜油活脱像极了刺猬头,表层还有像烤过般的焦黄色泽呦!
柠檬塔的内馅软滑而略带黏稠度,酸高度,但香味也很浓,派皮则是带着淡淡奶油香,
口感扎实却有些湿度,表现算不错,
不过我目前吃到最出色的柠檬塔还是敲敲咖啡及华山那间18PLUSE的最好吃!:)
普拉嬷嬷
电话:02-77378860
官网:http://www.merepoulard.com.tw/
知道普拉嬷嬷其实蛮久了,印象中它在忠孝复兴一带也有店面,
之前有被它们家的甜点给升火到,不过这次要来品尝的,则是它们家的舒芙蕾系列,
是说最近还真的吃不少这类食材耶!有幸福满满的感觉XD
还没进到餐厅,就可以看到透明厨房工作人员穿梭忙碌的模样。
采用红、黑相间的装潢设计,配色相当大胆前卫,而且我发现,
用餐的客人还有好几个外国人耶!
舒芙蕾烘蛋佐焦糖苹果(NT.200元)
会来普拉嬷嬷,完全都是为了这道舒芙蕾烘蛋,刚好在楼层的DM上面,也有介绍到这道甜
点呦!
像含着空气般澎松的烘蛋中,夹着澄黄的蛋黄泡沫,
其实我觉得还挺像分子料理的泡沫液,一度有点担心糖渍苹果会不会又掺杂了肉桂,
还好吃来只有单纯的焦糖甜,没办法!肉桂实在不是我的菜,比起我不喜欢的熟鱼,肉桂
更是讨人厌XD
近看那像舒芙蕾本体的泡沫,质地打得还真是细致呢!
不过为什么要把背面烤得这么焦呀!菜单上的图明明不是长这样,囧!
我喜欢它含在嘴里入口即化的松软感,蕴含着好鲜明的蛋香味,轻飘飘地,
好像在舌尖跳舞一样,不过因为烤得太焦,边吃不时还有糙灰塔的味道跑出来,
我觉得这道舒芙蕾其实算是好吃,但焦味实在太破坏整体的美感了!
烘蛋除了可以做成甜点,也能用咸食的方式呈现,佐上干贝之后,
视觉效果更是加乘的可口,尤其那干贝光看就觉得好新鲜,
还没吃都可以闻到超鲜的干贝香呦!感谢对面桌小姐给我拍照,
又遇到好人了,幸运 >///<
鲜果糖霜烤饼(NT.160元)
被众多水果拥簇的糖霜烤饼,模样缤纷鲜艳,在DM上看到时,
就打定主义要来会会它,只不过体积比我想像的还要小巧,但还好长得还是很漂亮。
糖霜上层层堆上苹果、奇果异、草莓及葡萄,除了加上鲜奶油之外,
另外还佐以酸酸甜甜的百香果酱汁。
看它的剖面,鲜奶油跟烤饼的比例几乎是一比一,但很神奇的是,
整体吃来却完全不会让人觉得腻口,我想偏酸的百果香酱可是发挥了中和甜腻的完美效果

加上外酥内软、又香甜的糖霜一块吃,完全就是道兼具视觉与味觉的梦幻甜品呦!
好吃是好吃,但价格就有点不可爱啦!
Humpty Dumpty 韩国鲷鱼烧圣代
我想在甜蜜王国,除了Love one cafe',就属这个韩国鲷鱼烧圣代最火红了,
不同于其它有店面的小空间,它是独立在走廊上的小摊子,不过还蛮贴心的,
备有桌椅给客人们用餐。
每个鲷鱼烧圣代要价130大洋,第一个先选你喜欢口味,有红豆、卡士达及地瓜三种,
接下来选择冰淇淋,草莓、香草、巧克力、香蕉及抹茶共五种。
正值开幕期间,一直到10/5,至Humpty Dumpty粉丝团按赞就有打8折的优惠呦!
排队点好之后,就到旁边的餐车准备领取圣代啦!
由气质优雅的小姐替大家服务也太幸福了,虽然我是女的,但也喜欢看小妞XD
烤得酥脆的鲷鱼甜筒中,加了卡士达及抹茶冰淇淋,
上头还有新鲜草莓、棉花糖、巧克力酱及鲜奶油的点缀。
在众多冰淇淋口味中,就属抹茶最受欢迎,不过香气稍嫌不足,
算是淡雅的清粥小菜类型,相较之下我反而比较喜欢卡士达酱,浓而不腻,
有着迷人的香甜奶味,听说这个鲷鱼烧在韩国一推出就迅速走红,
可能是独家引进,现在在台湾也相当受欢迎,不过老实说我的喜好度并不高呀!
而且外层的鱼口筒皮烤得有点焦,有酥脆但嫌稍过于干口。
为了拍出它鱼的造访,索性把整尾拿出来,这会儿可要小心翼翼,
不然鱼飞出去就没得吃了XD
薄荷柠檬(NT.99元)
爱尝鲜的我们又加码买了一袋饮料,老板说,韩国的饮料很多都是长得这附德性,
是说我觉得比起盒装要来得环保不占空间,不过味道真的很奇妙!第一口喝下,
直觉是牙膏味直冲脑门,就像在喝一种甜甜的牙膏水,我知道这样的形容有点惊悚,
但味道真的超级像,只能说不难喝,但非常特别XD
因为中午才嗑过牛排,肚子还是微饱状态实在是战斗力不太够,只插旗三家,其它待下次
来再慢慢征服囉!
我很鸡婆地把每间店面都拍下来了(漏掉爆料奶酪了),提供照片跟资讯给客倌们参考。
cupidon café 艾比特咖啡
电话:02-77375377
推荐甜点:艾伦小姐自豪巧克力、缤纷草莓圣代、法式香草鲜果烤布蕾
OPA欧帕希腊小馆
电话:02-77379989
推荐甜点:巴克拉瓦千层派、上帝的甜点、希腊水果优格
Carousel CAFE 旋转木马轻食餐厅
LOVE ONE café
电话:02-77436988
推荐甜点:蜜糖领结、顶级法芙娜巧克力牛奶、可颂圈、酒酿樱桃美式松饼塔
Nola 纽澳良小厨
电话:02-77378887
推荐甜点:手工柠檬派、法式贝涅方糖、枫糖松饼炸鸡
Mocktail Tea 玛可缇
电话:02-77452168
推荐甜点:红茶柳橙面包布丁、珍珠奶茶霜淇淋
Movenpick café
电话:02-77379938
推荐甜点:爱恋芒果、糖心叠叠乐、新火山爆发
菠啾花园 cafe'
电话:02-77378776
推荐甜点:枝豆海绵蛋糕、菠啾野菜蛋糕、芦笋红茶慕斯蛋糕
rippie
电话:02-77369080
推荐甜点:整颗苹果派、北海道霜淇淋、苹果酥
冰果甜心
电话:02-77378788
推荐甜点:焦糖苹果椹果铁锅松饼、水果冰砖
Tommy's baking
电话:02-77362520
推荐甜点:原味列日松饼、松饼夹心饼干、巧克力三明治松饼
喜好甜点的朋友快来找寻你命定的梦幻逸品吧!:)
作者: shuiwuhen (水无痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是这么认为耶~以为是吃到饱
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2014-09-30 23:54:00
你的任你吃,很容易误解为吃到饱
作者: shuiwuhen (水无痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是这么认为耶~以为是吃到饱
作者: cancerchin (青青)   0000-00-00 00:00:00
以为吃到饱+1
作者: shuiwuhen (水无痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是这么认为耶~以为是吃到饱
作者: cancerchin (青青)   0000-00-00 00:00:00
以为吃到饱+1
作者: shuiwuhen (水无痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是这么认为耶~以为是吃到饱
作者: cancerchin (青青)   0000-00-00 00:00:00
以为吃到饱+1
作者: lovesky0120   0000-00-00 00:00:00
吃到饱+1囧

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