图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/184012323
店名：一江盖饭
电话：02-2542-8238
地址：台北市 一江街52号
价格：60-150 /人
用餐时间：2014/7
拍摄相机：Olympus XZ-1
个人评价：会再来
这间店是工作地点附近常吃的面店
这一带可说是牛肉面店的超级战区
不过吃到最后，可能是因为个人口味问题，就变成最常吃这一间店
这里有饭有面，还有烧饼
非常特别
但是......我一直认为它就是间牛肉面店。
这天为了写文决心问老板‘你们的店名是什么’
答曰: 一江盖饭.......
这还真的让我傻了......毕竟我还真的没有在这边吃过盖饭
结果老板娘手往上一指...........
我承认我看到的都是下面那个‘自制刀切面’这五个字
●牛肉面
这间面的汤头算是比较重口味的，也许有人会觉得啊那就酱油味 .....
不过吸引我的不是它的汤，而是它的面条与肉
这边的面条都是老板自制的，与外面那些制面工厂作的就是不一样，比较有Q度
咬起来也比较有面香
当然，因为都是自己弄面团自己用机器作......有时候吃起来的口感似乎会随着老板
.....可能是心情不同略有一点点变
肉的部份，是现在一碗一百多块的面，总觉得没几块肉就收工了
那这边的肉炖的不错，偶而也会有些牛筋类的，肉也多
以这一碗来说，如果要故意把肉铺在面上，大概可以占大半个面碗
肉也不错
喜欢辣的，像我来说
会请老板帮我加辣椒，老板在小菜柜上有一罐很威的辣椒
一小茶匙就蛮辣的，加更多会更刺激
●总评
店内的装璜和门面，都有点岁月的沧桑
不过这边的面总是令我满意