图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41278903
时间：2014/8
虽然缅甸街里的店家吃了不少，但是都比较靠近前端的店，像是异乡、蓝天
、李园、金孔雀这几家，每次来也都已吃这几家为主。其实靠后端的几家比
较暗一点的小店也相当热门，每次周末来逛，都能见到不少中老年人点杯奶
茶配个小点心，坐在店里聊天聊一上午。不过因为这几家店比较传统一点，
有些还没有比较明确的中文菜单，只看到一堆缅甸文，不禁让人有点却步。
可是前面的店家吃多了，就想来尝试看看这几家没吃过的小店，于是跑来这
家勃固小吃，光听店名就知道是缅甸文翻过来的，勃固是缅甸的地名，缅甸
文是 。虽然这家店没什么装潢，门面也稍嫌暗沉，可
是生意很好，每次周末来看都几乎客满。
咖哩油饭$30
勃固小吃主要提供缅甸面食、甜点小食以及饮料为主，也算是缅甸街上蛮有
特色的一家。先点了一份咖哩油饭，这是之前从未吃过也不曾听过的小吃，
黄色的糯米饭上洒了油葱酥、黄豆泥以及椰子粉，三种不同的食材搭配，让
人感到新鲜。糯米饭口感软黏，跟一般台湾油饭有点类似，但带有些微的咖
哩香，但很不明显；油葱酥非常咸与酥脆，整体的味道来自于油葱酥的咸味
，一两片油葱酥配米饭，咸度便已足够。椰子粉则是增添香气，黄豆泥则是
辅以甜味，整道油饭咸甜咸甜，相当特别的一道小吃。
芋头糕$15
芋头糕吃起来其实就像台湾的芋粿，但看起来又有点像萝卜糕，里头夹带着
芋头丁的微硬酥松口感，味道就是芋粿的香甜，只是表层加了叉烧碎肉，增
添了咸味。因此，其味道也是甜中带咸，借由插烧的咸味，更加凸显出芋头
的甜味来。
勃固小吃店
地址：新北市中和区华新街62号
电话：02-29405785