餐厅名称：OPPA Chicken 韩式炸鸡
消费时间：2014年/9月
地址：台北市大安区罗斯福路三段171号
网志好读图文版:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/58781860
今年在韩剧来自星星的你超红的效应下
台湾的韩式炸鸡店可说是如过江之鲫 一间又一间的开
在各商圈 夜市 餐厅聚集处都能看见卖韩式炸鸡的踪影
甚至连许多速食店都来参上一脚
竞争异常的激烈
师大夜市也不免俗地跟上这股风潮 在夜市口附近先是开了间达浪(连锁的)
近期又有这间OPPA跟进
在朋友推荐说超好吃的情况下也就来尝鲜看看
店外一景
这间OPPA就开在罗斯福师大路口的茶汤会隔壁
走出台电大楼捷运站基本上可以毫无障碍的看见
店面非常小间 内用只有两张桌子共八个位置
所以来客大多以外带居多 不然吃饭时间要等位置还真的是件颇为麻烦的事情
外头也不免俗地挂了韩国的国旗与来自星星的你的海报
价目表
品项卖的不多 而且因为新开店的关系
还有一半的品项尚未开卖
卖的东西很单纯 就是韩式炸鸡而已 另外就是配料上的差异了
若说要跟福气炸鸡比 价格可说是相当亲民
若要跟达浪比 则又稍贵了些
可以说是落在一个中间地带
原味无骨炸鸡(135元/份)
乍看之下真的很像速食店的炸鸡桶
不知为何 原味的并未提供盘装 而是直接使用纸碗来装
就质感上来说就差上不少
份量上来说算是十分充足
近拍(借用一下酱料炸鸡的盘子)
外皮裹上薄粉酥炸 外酥内嫩 非常多汁
调味适中并不会太咸 还可以称得上爽口
吃得出鸡肉跟所用的油都相当新鲜
不得不说 这原味炸鸡非常够水准
不过原味的味道较偏美式 没有什么韩式的特色就是
韩式酱料青葱炸鸡(149元/份)
上述的无骨炸鸡裹上酱汁后 一旁放上青葱作为搭配食用
就成了这道韩式酱料青葱炸鸡
不过盘子上竟然有日文 失败
近拍
因为先吃了无骨炸鸡觉得水准颇高 对于裹酱的味道自然就有所期待
但结果还挺令人失望的
没裹酱鲜嫩多汁的炸鸡在裹酱之后变得又干又不酥(趁热吃的情况下)
酱汁的味道酸甜中带点微辣 但没有那种让人想一口接一口的那种感觉
反倒是觉得过于甜腻
葱丝又切得过粗 葱腥味明显 连我这爱葱族的人都觉难以入口
对于酱料炸鸡只有失望可言
(前头那桌的韩国客人很不客气的剩了一堆下来
不知道是觉得不优还是单纯点太多吃不完)
整体来说有点误信谗言的感觉(咦)
不过说真的原味无骨炸鸡真的水准不错 份量也足
不想买炸鸡桶的话可以买一份回去喀
酱料炸鸡完全不推 不仅原味的优点全无
酱汁味道也称不上好吃
但这部分有点主观 仅供参考就是
店内还蛮狭小的 所以建议外带
内用有个优点是店家似乎没有禁带外食的规定 买饮料或啤酒进去配着吃都不会被阻止
算是挺不错的一点
但如果没意外的话在师大夜市想吃韩式炸鸡还是选达浪吧
酸辣的洋酿超涮嘴 配啤酒跟饮料都很过瘾!
这间就只推原味无骨噜 :P