博多天麸罗。山海
消费时间：2014/09/20
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号B2楼
电话：(02))27231885
营业时间：11:00~21:30
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2014/09/blog-post_26.html
在Caffe bene待了一阵子后也差不多到了晚餐的时间....
虽然才刚刚吃完了一大份的派思脆 即使肚子还饱饱的 但我们还是出发去找晚餐.....
友人本来想去吃黑米的 但我想没订位根本就不可能会有位置....
果真~虽然黑米的外面没有人...但是服务生告知说要三个小时后才有位置
但我们还是先留了联络方式 就到附近去晃晃了
其实在去黑米之前就想到了会有这样的结果 所以老早就有第二个方案了
这间博多天麸罗主要是卖炸物为主 但它的特色是有吃到饱的明太子啊！
所以我们到了阪急就直接过去排队了XD
还不到六点虽然店内坐了满满的客人 但其实排队的人潮不算多
大概十几分钟就轮到我们入座
门口的sample看着看着都饿了~~
店内主要就是两区吧台式的座位 可以很清楚的看到师傅在炸东西的过程
入座后服务生会送上去油解腻的热茶
菜单
价位约落在300~500元附近 并不便宜
而且都是炸的东西 选择性是少了一点
餐点送上来之前服务便端上两钵的小菜
无限量供应的高菜和明太子
高菜吃起来有点像是台湾的酸菜
口感脆脆的 单吃的话可能会有点咸 但是很配饭
可惜这里的白饭没办法续碗
一般吃到明太子多半是以配菜或点缀的角色出现 很少机会可以直接吃到
咸香又带点辣味的明太子 吃起来没有一丝的腥味相当开胃且配饭
只是完全不能吃辣的友人觉的有点辣就是了.....
另外每桌都有几个小罐的调味盐 可以依照自己的喜好沾用
我自己是挺喜欢芥末盐 带点呛辣的滋味
山の幸定食
因为不太想吃海鲜类的 所以就选了这套
定食除了炸物主餐之外 还附有沙拉和味噌汤 以及一碗的天麸罗沾酱
沙拉菜叶挺新鲜的 和风酱里头还加有些许的芥末 吃起来带点呛味 个人还蛮喜欢的
至于味噌汤就较为一般般
服务生会先将沥油网放在位置旁的吧台上
定食的部分炸物会等炸好后会陆续上桌 好处是可以吃到热腾腾刚炸好的天麸罗
盘子不大放在吧台上感觉不是这么牢靠....没夹好就会掉到地上....
因为服务生就把我的香菇弄掉了....在夹的时候要小心翼翼的
山之幸套餐内除了一些野菜类之外 还有鸡肉、鸡腿肉和鸡蛋
话说他们家的炸茄子真好吃....外酥内软又不会过余油腻
鸡腿肉挺鲜嫩多汁的
炸鸡蛋很特别 剥开后浓稠的蛋黄就这样流了出来~~~~
博多天丼
感觉就是店家的招牌 猪肉、鱼虾都吃得到~种类上比较丰富
丼饭的炸物事先就已经放在饭上了 和定食比起来面衣比较快溼软
不过友人的半熟蛋就悲剧了~~里头的蛋黄接近全熟
不知道是不是放比较久的关系 被余热给闷熟了？
かきあげ丼
炸什锦里头放了不少的虾仁~而且份量还挺大一个的
友人说稍微油了点 但口味还不错
价位上稍微偏高 餐点的变化上也不大~~但是天麸罗表现的水准还不错
另外餐点整体上的份量我觉得不算多 我们在肚子不太饿的情况下吃完觉得刚刚好...
我想男子的话可能会吃不饱 而且加点白饭的价位也不便宜...
毕竟明太子本来就不是便宜的东西 既然无限量供应~成本还是转嫁到其他的地方...
但如果对于明太子有爱的话....不妨可以试试