花莲 寿丰乡 秘密鸡地 ~ 大吃烤鸡烤鱼
　　地　　址：花莲县寿丰乡池南村路四段30号
　　电　　话：03-8651729移动电话：0928-076699
　　营业时间：11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 19:00
　　每人平均价位：250 ~ 350 元
　　推荐菜色：烤鱼 炸牛蒡 烤鸡
　　
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　　这间店是口袋名单很久了
　　每次去吃荖溪小吃的时候都会经过
　　但是都是因为人数太少而作罢
　　网络上推荐的都是烤鱼和烤鸡都是需要人多分食的
　　这次跟着朋友,人多势众终于可以一偿宿愿了
　　第一道菜是炒山羌肉
　　菜上桌时大家其实饿坏了加上看起来那么下饭的菜
　　哪管是什么肉夹了就往肚里吞
　　只觉得调味还不错也不会过咸
　　加上九层塔的香气还真的吃不出是什么肉
　　猜了半天连恐龙肉的答案都出来了
　　送菜的阿姨才默默的说是山羌肉
　　恩.....好个第一次山羌肉品尝会
　　其实还满好吃的,没有怪味
　　肉质也还算细致,口感介于鸡肉和猪肉之间
　　凉拌山猪皮好吃
　　口感带有脆度,调味里有酱油和香油的香气还有一点点醋的味道
　　比较可惜的就是不够冰,其实算是常温的状态
　　如果在冰一点会更好吃
　　炒野菜看似很清淡但是还满好吃的
　　这盘野菜没有苦味只有淡淡姜丝味
　　而且菜叶非常嫩,很好吃
　　炸溪虾很酥脆加上蒜头的香气
　　超级下酒的
　　这盘很快就被嗑掉了
　　网络上盛传 秘密鸡地三宝之一的炸牛蒡
　　酥香脆于一身阿,而且牛蒡香气十足
　　不管有没有沾旁边的番茄酱都很好吃
　　非常好吃的饭后零食,果真不负众望
　　吃到最后竟然还续盘
　　来秘密鸡地真的要点阿
　　乡间小吃必点的炒面,韭菜的香气有炒出来
　　但是就一般般,就只是填饱肚子
　　福安面店的炒面才真的令人难以忘怀阿
　　竹鸡肉质很嫩,外皮也是十分的酥脆
　　老板都剁好一小块一小块拿着吃很方便阿
　　三宝之二鲜甜的碳烤活鱼一条才$150元
　　打死都要点阿,现点现烤所以要等40分钟左右
　　除了表面有盐巴覆蓋之外,鱼肉本身是没有任何调味的
　　鱼肉非常细致,完全没有腥味及土味
　　对于爱吃鱼的柚子家
　　下回来一定点个二条吃个痛快
　　三宝之三 - 终极烤鸡也是现点现烤
　　非常建议事先订位顺便跟老板先订烤鱼和烤鸡
　　其他现炒可以到达后再点
　　烤鸡老板已经先帮我们大卸八块了
　　吃起来不沾手真是太贴心了
　　鸡腿的肉非常嫩
　　微焦的鸡皮也很香一点都不腻口
　　鸡胸肉有稍微干了一点
　　还好旁边有一碗烤鸡时留下来的鸡油
　　沾一点吃刚刚好
　　吃了一系列的美食来点地瓜叶清肠胃
　　应该是清烫在和酱油拌一拌
　　糖醋鱼超够味很下饭
　　光是酱汁就可以多吃ㄧ碗饭了
　　鱼肉本身炸的比较柴还好有酱汁弥补了
　　ㄧ瓮的蒜头鸡汤
　　满满的蒜头和捞不完的鸡肉
　　基本上这样的汤品通常只是喝汤而以
　　但是完全没有蒜头的味道耶，比较像是喝清鸡汤
　　后来有把蒜头捞起来都还是硬梆梆的
　　也就是说煮的时间还不够久
　　完全就浪费ㄧ堆在里面翻滚的蒜头弟兄
　　真是太可惜了
　　这次和朋友是吃合菜
　　用的部分ㄧ人大约是250-300 元左右
　　算是相当合理
　　难怪会有这么多人不远千里也要从市区开车来这里享用
　　很简单的环境,附近群山环绕鸟语花香
　　算是非常乡村的小吃店
　　老板基本上忙着掌厨
　　要点单结帐都是找外场的阿姨
　　但是这里有很多的坐位还有包厢
　　所以要找到阿姨还得费一番心力阿
　　如果人多除了可以先订位也可以选择有冷气包厢的位置
　　在里面吵吵闹闹也不会影响到别的客人
　　包厢里还有长辈最喜欢的投币式卡拉OK,每首歌只要10元喔
　　位置真的颇偏僻很容易就错过
　　大约的入口位置是在台九丙19.5公里~20公里处
　　沿着秘密鸡地的扛棒往下滑就到囉
　　这应该就是所谓的山明水秀吧
　　虽然用餐的环境非常之简单
　　但是来这里吃秘密鸡地三宝才是最重要的阿
　　地址：
　　电话：03-8651729移动电话：0928-076699
　　营业时间：11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 19:00
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