餐厅名称：维纶面食馆
消费时间：2014 年/ 9 月
地址：台北市中正区汀洲路三段279号
电话：02-23682634
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106855814
=====我是分隔线======
高中时几乎每天都在公馆这边闲逛，所以每次逛公馆都有种熟悉但又陌生的感觉，
公馆这些年其实改变不算多，但又每次逛都会有些小改变。
不过公馆变不变不是重点，重点是当人一但开始感慨环境的改变，就是老了...(结论
这家维纶面食馆位于公馆汀洲路靠基隆路这头，以前其实很少逛到这附近，所以即使是
1968年开业的老店，其实我也是第一次来访。
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 店的外观看来，应该是近年有重新装修过，透明厨房也给人信赖感。
2. 价格上还蛮平价的，除了面类主食外，也有适合全家人吃饭的热炒类。
3. 牛肉炒饼
牛肉看得出都挑过筋，牛肉丝吃起来滑嫩好吃，炒饼吸饱酱汁很够味，
火候上控制不错，收汁刚好炒饼也保有Q度，很好吃！
4. 牛肉卷饼
来这种北方面食馆，牛肉卷饼几乎是我的必点。
个人很喜欢牛肉配上甜面酱的味道，这边牛肉卷饼的牛肉吃起来不会过硬，吃起来不会难
咬，既可当点心也可当主食的一道。
5. 羊肉抢锅面
这碗羊肉面上桌光以外型来说还没太大特色，但入口就被汤汁的浓郁给打动，上层薄油成
功保住了汤汁的热度，喝起来热烫够味，汤头的浓郁大概直逼一些日式拉面。
另人惊艳的还有羊肉本身，羊肉软而不烂，Q而不润，羊骚味不重，比很多羊肉炉专门店
的羊肉还要好吃！
面条则采用手工刀削面条，Q弹够劲，不会很快就泡到软烂，这碗面可说是本日最惊艳！
6. 酸辣汤
这碗算是很微妙的酸辣汤，既不酸也不辣，但却很好喝，料很多，比较偏像大卤面的汤头
，个人很喜欢。
7. 附上招牌让大家方便找。
后记：
这家面店位于公馆商圈的边缘区，但其实生意还是非常好，一楼、二楼几乎都客满。
不难理解大家都是口碑老顾客而来，下次有机会想再试试其他面点，分享给大家！