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◎介绍店铺：[DOUZI 城市豆子 忠太西站 忠太西路 │北区]
◎地址：台中市北区忠太西路71号
◎电话：04-2208-0818
◎营业时间：09:30Am-06:00Pm
◎消费提醒：周二店休,假日营业到08:00Pm
●消费时间：103年9月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/09/douzi.html
咖啡店就像是城市旅行者的休憩站..它们提供给旅人一个认识城市生活氛围的空间..
还有关于旅行方向的指引..所以虽然咖啡店越开越多..但我却觉得那是相当必要的存在..
这篇要介绍的是在忠太西街的绿园道边..一个总是悠闲宁静的住宅区里..
有这么一家【DOUZI 城市豆子 忠太西站】让人蛮喜欢..如果加今天到访应该是第四次了..
因为名字太长我常常不知道它该叫什么名字..‘豆子’是对它最常叫的名称..
【DOUZI 城市豆子】总让我觉得它带些弧度的外观有点像是车站的模样..
只是今天店门口停了好多汽车破坏了咖啡店外观的美好视觉小小可惜了.
走进店里面倒是一个很有趣的装潢方式..咖啡店有吧台座位我倒是见过..也是很常有的..
但是像日本料理店或拉面店一样围着中心绕一圈的咖啡店吧台实在不多见..
像是烧烤店或日本料理店坐在师傅旁边..除了边吃边看师傅料理过程的实境表演以外..
偶尔跟师傅聊上几句万一他心情好可能会有额外招待之类的小惊喜..
我想DOUZI这样的设计大概差不多也是这样的概念..应该聊得开心会招待生鱼片之类吧XD
另外这边也有两个很舒服的沙发区..今天下午应该算是意外我们比较早到所以人不多..
不然以往傍晚过来报到的时候都几乎已经是六、七成满座..它们其实也小有名气哩!
店里面也有贩卖咖啡豆子、挂耳包跟咖啡器具..其实是家专业型态的咖啡店..
所以许多的咖啡知识不懂的话都可以跟这边的咖啡师交流..至少我觉得他们蛮热情的..
会先介绍完后了解我们喜欢的口味再适切的推荐适合的咖啡..我觉得蛮不错的..
(啊!!结果在柜台上看到这个让我好心动的咖啡杯啊..)
我记得DOUZI店门口有印上这么一句话‘旅行 ,源自于品尝后的想像’..
就如同他们的咖啡..有来自世界各地的庄园豆..透过舌尖感觉不同的世界风味..
而那份酸苦交融的气味引领我们的想像力恣意发挥..所以墙面上有幅有趣的世界地图..
上面插满许多国旗..每个月份就会有一个国家的豆子为主题..相当有趣..
其实翻开MENU就可以发现.这边的主力大概七成都是咖啡..单品或特调各有趣味..
剩下的就是茶饮跟饮料..单品的部份倒是以国家庄园为分类..刚开始都介绍得挺仔细..
没有提供主食类餐点..但是会有甜点的供应..它们甜点的menu设计很促瞇..
是有加了魔鬼粘可以随时替换黏贴的..甜点的选择有六种还算是不错..
【啡橙勿扰/150元】
其实如果喝习惯加了酒的特调以后..往往一般过于清淡的拿铁风味就容易无感了..
而这款除了加进君度橙酒以外..在奶泡部份还有糖粒的脆口..佐上一块新鲜橙片..
其实原本我预期那橙片是糖渍的能多分焦甜味..新鲜的话吃起来就是鲜明果酸的甜了..
橙酒的微醺与咖啡淡苦(其实牛奶味重些)融合得刚好..整体还是算不错喝的..
【黑糖卡布奇诺/120元】
表层洒上了黑糖粉..奶泡相当绵细滑顺的形成一圈膜..一口喝下温度刚刚好得恰如其份..
淡淡咖啡味混著淡淡黑糖香..轻轻柔柔滑过喉间..少了醇苦却多了点温暖..
【热水果茶/150元】
很浓厚的酸甜味..应该是说初入口在酸味过后那甜味有些小腻..但整壶味道始终浓郁..
喜欢喝酸一点的人可以点它们家的水果茶试试..味道其实还不赖...
【冰绿茶/忘记多少钱】
这杯好像是无糖绿茶吧..但装的杯子造型很有趣..扭腰摆臀的不想站直..
【提拉米苏/80元】
价位平实..除了马斯卡邦起司跟ESPRESSO外..还有浓醇的爱尔兰奶油.
在制作过程还加了贝礼诗奶酒..加的比例显然是比较成人版的口味...
然后多了圈香醇不腻的奶油搭配..以吃过的提拉米苏来讲真的是相当出色..
【比利时烈日松饼/原味蜂蜜/100元】
烤得较焦一些..加上点鲜奶油再淋上蜂蜜..吃起来很酥香扎实..不过好像太酥了些..
虽然烈日一向比较扎实..但外酥中里内里还是可以多些嚼劲的..淋上蜂蜜后更好些..
【焦糖核桃派/75元/寿星招待】
今天的意外小惊喜..寿星刚好有小礼物可以获得..这块核桃派用料很实在..
外层派皮酥脆..每口咀嚼都有满满核桃..带点焦糖的淡苦甜..我还挺喜欢的..
【秘鲁-卡哈马卡有机咖啡豆/招待】
因为同行朋友有人比较不爱酸味的咖啡..所以特别冲了这款给我们试试..
它的醇苦味较为温和..有着坚果饱实的香气..在滑入喉间会转为一抹浅淡的微酸掠过..
后韵回绕在舌尖的是轻柔幽细的甜味..有点点了瘾头..或许下次再来试试其他的豆子..
之前来DOUZI都是因为来参加活动的关系..其实没怎么能有机会仔细喝喝它们家的咖啡..
今天倒是好好的坐上了两个小时..边喝边聊..却也没想到喝了这么多款还有甜点..
几种不同的咖啡品味下来..不管单品或特调都让人挺喜欢..但甜点更让人留下不错印象..
有兴趣的话可以过来试试..一杯好咖啡加一份好点心..是适合换个愉悦午后的好选择..
[延伸阅读]
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