餐厅名称：福哥石窑鸡
消费时间：201409
地址：宜兰县礁溪乡白云三路11号
电话：03-988-2235、0937-929-911
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在拜访完梅花湖之后，一家人风尘仆仆前来这“福哥石窑鸡”
不愧是道教总坛...假日游览车一辆一辆没停过...人潮汹涌啊
福哥石窑鸡的门口有超大红色招牌，也有提供停车场
不过晚去的不保证有位子就是@@
餐厅内主要以大桌为主，最小桌是四人，最大可到十人
不知道他们是不是也愿意招待两人这样的散客咧
从装潢看，就知道价格应该不会便宜到哪儿
宜兰麻，有糕渣、鸭赏、三星葱也不稀奇
看到挪威鲭鱼就比较厉害一点@@
同样也有很妙的凤梨虾球，这回我妹就不敢点了XD
价格都写在另外一本上，每道菜约200-400元不等
【鸡汁焖笋】
挖赛这些笋子是溺水了吗= =...
这样子苗栗福乐面店的焖笋还大胜好几倍
如果你喜欢偏油腻的焖笋，那福哥的你一定喜欢
因为咱一家人都不喜好油腻，所以这油光闪闪的焖笋就..8
【温泉丝瓜蛤蜊】
丝瓜炖得比较硬脆一些，蛤蜊似乎只是配角...有许多空壳= =
肉都不晓得哪里去了，隔空抓药去了吗？
里面的玉米笋还用罐头版的...太让我失望
唯一亮点就是丝瓜还不错，汁多香甜纤维少
【三星葱煎蛋】
这煎蛋...一上桌就嘘声四起...
到底是我们不懂得点菜，还是...真的期望太高
三星葱煎蛋，蛋太干...中间孔隙太多有点漏风
说三星葱...葱给得相当少....但主要还是太干，失败
Note:如果你喜欢干一点煎蛋，可以试试看~~~
米饭一碗10元，号称礁溪米...
我只能说米煮得很不合全家口味
软黏而且米粒不饱满，咬了会碎，口感不对
【西鲁肉-小】
店员强力推荐的福哥招牌菜-西鲁肉
其实应该就是白菜卤，所谓的古早味
海参、各式菇类、白菜、少许蟹肉卷、蛋酥、少许肉丝、荸荠
说是白菜卤，还欠鲁一回，所以比较不入味~当汤喝差不多
加入荸荠口感清脆，算是亮点
【鸡-NT600】
一只烤鸡600元，其实不算很贵(先假设不晓得size)
福哥石窑鸡标榜不让鸡碰到炉火
而是以石头导热的方式把鸡闷熟
号称烤出来的鸡皮酥脆而且多汁
吃牧草的鸡，让我们瞧瞧肉质如何....
皮润了一些..没招牌说的脆口哩...哀伤
肉质稍微有点干一些，因为无中药调味，建议沾点鸡油或是胡椒盐
据说以前都是现烤要等40分钟
如今引进保温设备，客人一来鸡即可上桌这样
这石窑鸡呢，可以选择剁或是全鸡，咱就剁了先
附赠鸡油以及胡椒粉，鸡油可以再跟店家要了打包就是