[食记] 台南 银汤匙泰式火锅 台南新光小西门店

楼主: reesion (阿汤哥)   2014-09-21 18:22:55
餐厅名称:银汤匙泰式火锅 台南新光小西门店
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/204344446
消费时间:2014年/9月
地址:台南市西门路一段658-1号B1(新光三越台南小西门店内)
电话:06-2138998
营业时间:11:00 - 22:00
公休:无
每人平均价位:午餐359:假日与晚餐429 额外+10%服务费
可否刷卡:是
有无包厢:半包
推荐菜色:青酱咖哩锅
座标(度分秒):22°59'12.5"N 120°11'52.1"E
停车:方便(新光三越停车场)
创立:2013(单指本店)
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银汤匙泰式火锅是晶汤匙泰式主题餐厅的一个分支,标榜全台第一家吃到
饱的泰式火锅料理,而台南店也在去年底时与新光三越小西门同步开幕。
店内的配色以金黄色系为主,拥有半包厢式的用餐空间,中间以流苏造型
的帘子隔开
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入座后每人会附上餐具以及泰式沾酱:腐乳酱与青酱
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小菜每人也有两份,一份是脆虾饼,另一份是醃制品
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消费的模式为记人数是的吃到饱火锅,可以从四种口味里选两种汤头来做
鸳鸯锅
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除了火锅之外,也有另外卖单点的泰式餐点。刚好店家有促销活动,我们
选了三人+两份泰式料理的1499组合餐
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趁著点完餐后的空档,站长去看了一下饮料区,首先是百香果汁、罗望果
汁与泰式奶茶,都是比较偏甜的饮料
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而今天的冰沙是洛神花与多多口味
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这一大壶是蔓越莓汁
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茶包、热水与杯子也很齐全
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可乐机、咖啡机还有比较少见的鲜茶机
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鲜茶机其实是咖啡机的茶版,按下去后要等机器冲泡,时间会比较久一些
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参观完了饮料区后,我们的火锅也上桌了,而今天点的是泰式柠檬香茅与
青酱咖哩锅。香茅锅的味道很不重,只有淡淡的柠檬香味,而青酱咖哩的
味道很浓郁,除了咖哩味外,还有椰浆的香味
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组合餐中我们点的醉仙腰果鸡,吃不出来醉在哪里,只觉得蕃茄酱的味道
很重
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第二道是香茅柠檬鱼,使用整只的鲈鱼下去制作,带点酸味的酱汁与鲜嫩
的鱼肉十分搭配
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火锅料与蔬菜的部份会有专人推车过来,模式与北沢寿喜烧有些雷同,不
过现在是下午茶时段,有些食材并未提供
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肉的部份有三种,首先是梅花猪肉盘,摆盘的模式也很类似北沢寿喜烧
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雪花牛肉盘与低脂牛肉盘
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最后当然是吃到饱火锅必备的爽快涮肉片图,青酱咖哩与牛肉的结合著实
令人回味无穷啊
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