餐厅名称:Sidecar Doughnuts & Coffee
消费时间:2014/9
地址:270 E 17th St Costa Mesa, CA 92627
电话:+1(949) 887-2910
营业时间:周日-周四 06:30-16:00、周五-周六 06:30-21:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/389960105
纯文字心得↓
无意间发现了Sidecar Doughnuts
店外的桌椅旁墙面上有着美丽的绿色盆栽装饰
店内空间小小的,仅提供外带或在户外区座位享用
甜甜圈为每日现做,官网上有许多口味介绍
不过可不是每天想吃都有,要以店家当日制作为主
但若预定的话就可以指定,须达到两打的数量才可以预定噢
外带纸盒材质厚实朴素,印上店名LOGO简洁有力
口味由左到右分别为:
huckleberry、butter&salt、maple bacon、
malasada、cardamom orange、salty caramel
没想到枫糖浆和培根竟然如此契合
甜咸交错中融合了柔软及脆硬的口感
是让人印象深刻又非常惊艳的绝妙滋味!
huckleberry属越橘类的一种黑果,看起来和蓝莓很相似
不过度酸涩或甜腻,取而代之的是清爽的莓果香
cardamom orange使用豆蔻、橙皮及胡桃碎制作
口感上较有层次,但个人实在不爱豆蔻的味道
面团里填入黑莓和苹果制成的香甜浓滑果酱,略酸
Sidecar的特殊口味甜甜圈口感偏向扎实而非松软
一口气买了六个,都吃过后最喜欢的是枫糖培根,盐焦糖次之
和刚到加州时特地跑去吃的The Donut Man比较的话
虽然类型稍有不同且都很好吃,我还是喜欢The Donut Man多一些