店名：阿斯嘉
地址：台北市松山区延吉街30巷11号
电话：02-2577-8257
营业时间：13:00~23:00
网志图文无音乐版
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话说延吉街上开了一间新餐厅，
这间店跟台中的“阿芃师鸭香宝”是同个老板喔，
不过目前台中的店已转为老板的家人经营，
老板专心来台北经营阿斯嘉
接到邀请时，对于店家说的
“北欧的简约风带点宫殿的金碧辉煌、揉合后现代主义，并用北欧神话的精神点缀”
当时很好奇，咦，到底是怎么样的一间店阿？
走入店内，
喔喔　还真的蛮金碧辉煌的，
入眼的金色与黑白格子的地板给人很强烈的印象，
而且餐厅的陈设跟空间配置都很特别，
空间不小，但对比之下，座位数不多，用餐空间很宽阔
除了一楼，地下一楼也有用餐空间，
这区的配置就比较一般化，
走到尽头有个可以用红色布幔隔起的空间，
很适合当多人聚会用的包厢(一直觉得红布幔很有歌剧院的fu)
餐厅很妙的一点，
就是装潢中出现了很多兵器！！
这些来头不小喔，都是真的电影道具耶，
像是魔戒精灵王、亚拉冈等等用的兵器，都是曾在电影中出现过的，
实在超猛！！有些还是全球限量的，
老板整个把他的珍藏割爱到餐厅了XDD
菜色的部分，
菜色名称充满了北欧神话的风格，
大致上就是以排餐餐点为主，
前菜每道60元，饮料单点200元，排餐则是均一价550，
如果想搭配套餐，价格如下：
700元套餐：前菜8选1，主餐5选1，饮料5选1，面包无限
850元套餐：前菜8选1，主餐5选1，饮料5选2，面包无限
下午5点以前有沙拉吧，100元：前菜8选1，面包无限(这价格好便宜喔！！)
而且不用加服务费也没有低消，还不限时间喔~~
重点是面包可以无限吃ㄎㄎㄎ
对于阿斯嘉的餐点，
老板也大方表示，食量比较少的人，可以共点一份套餐再多加点一杯饮料，
这样就可以吃的很饱足了，主要想提供给客人一个无负担的愉快用餐时光
以下要来说说餐点了
饮料的部份，是现作人工手摇的有氧饮料喔！
据说每杯起码要摇60以下以上，2~2.5分钟以内要摇完，
以螺旋纹摩擦的方式产生气体融入饮料中，
现场看大哥在摇，觉得真厉害（也好辛苦），
如果我每天摇个几杯蝴蝶袖应该会掰掰了XDDDD
整体来说今天喝到的饮料都是走清爽淡雅路线，
茶味不重、甜味淡淡的、没有负担，
但是香气跟味道都非常有层次，很像香水一样有前中后味的感受，
饮料味道互相有点类似，但是又可以个别感受到不同之处
这天也品尝看看基底用的茶，挖喔，还蛮“茶”的耶，带有点苦涩感，
很难想像这些轻甜爽口的饮料是从这茶来的，据说跟摇法有关系，
在摇的技巧上可以让饮料口感与味道变的柔和丰富，
而且食材互相融合，大家变成一体，
诸神之宴(前菜)
前菜的种类都很特别，
虽然是西式料理，但是食材还蛮中式的，
像是菊花百合、五彩拌素菜等等（这里列的不是正式名称），
以蔬菜类的为主，名子听起来都蛮精致的，
而我们这道叫做诸神之宴，
颜色很缤纷，以雪梨跟西芹为主，
吃得出食材的鲜甜，沾酱的蜂蜜优格也很好吃
阿斯嘉
这道就是以威灵顿牛肉概念制成的料理，
特色是牛排外层裹了起酥，
外皮呈现漂亮的黄色，
10盎司的沙朗，好有饱足感，
可以选择想要的熟度，这天我们选了五分熟，
切开后不少肉汁溢出，虽然带红，但吃起来却不会很生，
咬起来十分嫩软！！口感非常好，
因为老板偏重食材的原味，所以没有太多的调味料，只有配了些抹茶沾酱(好酷)
虽然我也觉得很好吃，不过我比较重口味，
如果有些我最爱的盐可以配着沾那就更完美了XD
亚尔夫海姆
亚尔夫海姆就是鸡腿排囉，
跟刚刚那道配菜有些不同，
这道的配菜是红白罗卜以及花椰菜、柳橙等等，
一样有马铃薯泥跟饼干，
除此之外，还有很美的洋甘菊油醋妆点
鸡腿排的调味以果香为主，
轻甜的香味跟鸡排没有违和感，搭配的很好，
带点甜味提升整体层次感，
肉质也蛮不错的
原本一开始有贪心想再吃几片面包，
(超爱热热小面包)
不过这几道吃下来，
我真的好饱XDDDDDDDDDDD
难怪老板有强调饱足感，
而且不限时间也不现低消，面包还可以无限吃，整个佛心来着