餐厅名称：面屋千代
消费时间：2014年/9月
地址：高雄市苓雅区林泉街10号
营业时间：周二～周日　17:30～21:00
每人平均价位：NT$130
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：博多白汤拉面
【听听音乐图文版】
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【自行搭图文字版】
每次说要吃千代，骑过去都没开
原本想说这家店也太嚣张了，居然六日都不营业的......
后来上店家粉丝团才知道，面屋千代晚上才营业......请原谅我　XDDDDDD
请别跟我一样，每次都中午去哦　^____<
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面屋千代就开在文化中心后面，这附近很多吃的
虽然多，但店家淘汰的速度不慢，要是做不好感觉很快就倒了
当然也有开很久的店家，例如面屋千代对面的唐宁街十号等等
这几年林泉街靠和平路的这处国宅(?)，很流行在一楼开餐厅的样子
面屋千代也是其中一间，很有味道的在窗外挂了红通通的暖帘
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里面比想像中大很多，六、七张左右的四人大桌，配上坐起来感觉很有趣的大椅子
墙上到处挂了招财猫的小旗子，不晓得是不是老板四处搜集来的
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卖的东西很简单，目前就四种拉面
四处看了一下，基本款的博多白汤、酱油拉面分别为NT$100，点菜率最高
再来则是NT$150的和歌山拉面，千代浓辛拉面可能口味的关系、也可能价格的关系
当晚似乎没机会看到千代浓辛拉面出场
另外则是五样小菜，因为千代的候餐时间比较久一些，不妨点份小菜消磨一下时间
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餐具一览～近几年好像很常看到菊川本味做的东西......毕竟看起来还不错　XD
千代有一个角落放置需另外付费的酒、饮料，另外免费提供冰凉但味道淡淡的麦茶
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东京风酱油拉面，NT$100
糖心蛋是另外加NT$25买的，店家很贴心的切成两半放在两碗拉面里
以在台湾喝过的拉面汤底来说，千代处理得算不错
保留日本的风味，但却不会过咸，很适合台湾人的味觉　XD
口味上的确跟一般的平价台式拉面有区隔，喝得出有“厚”度
糖心蛋吃不出太大差别，不多描述
笋干的部份的确算比较嫩的笋干，但卤得太过入味了......
一咬下去卤汁会把味道全部抢走
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博多白汤拉面，NT$100
千代的营业方式很有趣，当天如果觉得汤头熬得不好、叉烧煮糟了就临时决定不营业
对于有这种坚持的老板，我想他的汤头会有一定水准
果不其然千代的白汤一喝下去便觉得好香浓，香浓背后带出一股鲜味
一整个超合胃口的，可惜千代给的汤很少......可能汤底真的很珍贵吧(泪)
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千代的叉烧满讨人喜欢的，超～大～片～der!!
虽然一样薄薄的啦　XD
不过我喜欢的是最上面还保有猪皮的部份，别以为猪皮很恶心
千代的猪皮吃起来是偏硬的感觉，因此帮叉烧增加了其他的口感
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面条是卷面，吃起来口感偏硬一些
上桌时老板娘还会提醒要赶快吃，不过面条变软的速度其实还好
搭上汤头真是好吃啊，希哩呼噜的迅速把这碗解决掉
可惜千代似乎不提供加面加汤的服务
一整个超合胃口!!
but!!but!!葱花太多了......个人是不讨厌葱花啦，但连爱吃葱的闪光都觉得洒太多
因为千代的葱比较辣，味道非常明显，无论跟面或跟汤一起搭配都太抢主角的风采
甚至吃完整碗拉面后，嘴里一直残留葱的气味...OMG～～～～～～
有人用平价来形容千代，的确以外面一碗动辄两、三百的拉面来说是平价
但没那么重的口味又有点偏向台式拉面，这样一比千代又算中高价位
不过哪天想喝味道鲜美的豚骨汤，我还是会来千代吧
可是希望能推出加面or加汤的服务......会大大加分的
是否回流：