餐厅名称:今大鲁肉饭
消费时间:2014年9月
地址:新北市三重区大仁街40号
电话:02 2983 6726
营业时间: 04:00–21:00
网志图文版:http://greeniehello.blogspot.tw/2014/09/blog-post_17.html
有些久违的小食记报到。
这一日从新庄移动到淡水,中间的中继站就是三重的今大卤肉饭。
平常鲜少来到这一带,却早闻今大盛名。两点多早该过了用餐尖峰时间,饿得头昏顶着太
阳还未走进便看见长长人潮!
排啊排,轮到点餐的时候瞬间失心疯,扒菜排骨汤、卤豆腐、卤鱼肚、
鲁白菜,当然少不了一碗卤肉饭,放在餐盘上沈甸甸的还劳驾店员帮忙端。
点多了,但画面真是美不胜收~,贪食肥肉者如我看到饭上一片鲁肉丁海真是心花怒放哪
!脂香催化香咸卤汁和脆瓜甜味的融合,油、香,且回甘,色味皆美。
除了鱼肚有些土味,刺也多,但卤豆腐嫩、扒菜排骨汤还加了蛤蛎添上清鲜;鲁白菜不油
,猪皮是我外食吃过最多且大块爽脆的,几乎是道道精彩。美味下肚,稳定神经,便能精
神饱满上路。