店家名称：Dollar & Diamond 汉堡排洋食专门店
消费时间：2014年9月
地址： 台北市松山区南京东路5段23巷6弄8号
每人平均价位：拉面180元
图文好读版
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目前我已经吃过而且写过文章记录的台北市日式拉面店一共是115家。
这间店位于南京东路与光复北路交叉口附近的巷弄中，离奎屋拉面还蛮近的，是一间以汉
堡排为主的餐厅。店家开幕于2014.04.17，店内的成员有一些是来自于面屋辉早期的工作
人员，因为看了网友的介绍得知他们要推出限量的拉面，我就来尝鲜了
店内的位子不算多，大概20个左右，座位还算宽敞
作为主食的汉堡排价位依照份量的大小从230元到400元不等
另外也有午间套餐(200元)和加价套餐
最近则是有一些期间限定的汉堡排，价格分280/290元
桌上的调味料有黑胡椒和玫瑰盐两种
虽然刚刚都在介绍汉堡排，不过今天的主角是这碗从2014.09.15开始贩售的每日限量日本
豚骨鸡汤拉面，原价180元，特价100元。配料主要是葱和木耳，汤头是蛮浓厚的汤头，我
还蛮喜欢的，喝这碗汤有种找回面屋辉营业初期时那种热情。在台湾常常有一些人的观念
是在台湾的店家如果有日本师父在，他们吃起来会比较安心，因为日本师父做的拉面比较
用心、实在，或是最接近日本“正宗”的原味。其实台湾人做的日式拉面一点也不输日本
来的喔，我想重点就是对食物料理有没有热忱吧，跟国籍什么的其实并没有正相关。这碗
特惠价才卖100元，完全物超所值阿
即便是特惠价100元，叉烧肉也是一点都不马虎，份量也很够
溏心蛋也处理得不错，面条份量比一般量还少，是偏硬的口感
综论之，以吃过一次的经验来说，这家店家是一间拉面中价位(特惠期间甚至是100元中低
价位)，不收服务费，汤头浓厚好喝，用料实在的汉堡排专门店，初期给我的印象还不错
，之后有机会再继续跟各位报告汉堡排的食记。