餐厅名称：水蛙园
消费时间：2014年/9月
地址：台北市大同区归绥街206号
电话：(02) 2557-7811
营业时间：11:30~14:00，17:30~21:00
网志图文版:http://greeniehello.blogspot.tw/2014/09/blog-post_12.html
继上次在宜兰福州客栈，对福州菜留下好印象后，
这次来到大稻埕的水蛙园吃福州系小吃。
店家既供应多人同吃的炒菜，也有一人份简便面食。
醋溜面勾著浓芡，够酸也甜，有些像台南的鳝鱼意面。面条在酱汁中打捞上来，滑溜好入
喉；大鲁面滋味很家常，像是台式炒面但汤汁较浓稠，却不如醋溜面的厚重，走的是中庸
。
什锦炒意面，是用一片炸过的面条，加上调料去炒，形似台南锅烧意面，口感特别又美味
。面条浸过汤水只留下些许脆度，更多的是内韧耐嚼；而红糟排骨吃来好过瘾。满满一盘
裹着香甜红糟的排骨，肉腴还散发酒气，缀著一些脆笋，一口肉一口笋，酱汁再拌上白饭
，不知不觉多扒好几口。
水蛙园不如大稻埕几处标志性小吃有名气，但食物颇有特色，自成一家，下次想多揪几个
吃货来这点满一桌菜哪。