[食记] 土城 大台北牛肉面

楼主: alittlebe (心想事成)   2014-09-16 02:12:16
餐厅名称:大台北牛肉面
消费时间:2014/09
地址:新北市土城区清水路122号
电话:02-2274-5868
营业时间:11:00-15:00、17:00-20:30
图文版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/390578798
原本中午要去吃阿城鹅肉的,想想也满久没吃了,但是星期天的中午人潮真的很多
满到店门口,我和阿肥看到就打退堂鼓了,想说再找个平日来吃即可,呵呵~
绕了一下决定去吃吃看大台北牛肉面好了,因为有时经过店门口看到外带的客人也很多
其实我一进门就看见这三个大锅子,直觉是熬汤用的,但因为也没有问店家所以不确定
点菜单就放在一进用餐区的左手边,我撕了一张才入座,旁边也有笔
看了一下价格其实没有很贵,而且除了牛肉之外也有卖猪肉汤底的面食,还满不错的唷!
不吃牛肉的人也有别的汤头选择,只是我看了很久都没有看到牛肉汤面
所以点了一份牛肉拉面,没想到牛肉拉面是有牛肉的,呵呵~
点菜单最下方有一行小小的字:
“牛肉汤头有小辣,猪骨汤会加胡椒,面配料有海带,
如果不要辣、胡椒和配料的话请注明”
其实我觉得他们的汤头不会很辣,猪骨汤的胡椒味也还好
重点是每碗面真的都有很多的海带,因为海带有种独特的味道,
太多其实会抢走汤头的风采
所以我下次再来的话会注明不要加海带了,因为那味道真的满重的说 >///<
先上来的是水饺10颗,我和阿肥觉得这天的水饺内馅吃起来有点苦苦的,不知道为什么
炸酱家常面50元,这样的份量这样的价格并不贵,虽然有辣椒但是并不会很辣
重点是海带真的给的满多的,这碗我只夹了一条面来吃,因为我不太喜欢吃家常面啦~
豚骨拉面65元,上面的海带芽真的很多唷!(其实满后悔没有注明不要海带的)
其实我满喜欢豚骨汤的汤头,喝起还很清爽不油腻
不过胡椒味如果再淡一点点或是不要加我会更喜欢唷!
实在是很久没有喝到令我一口就喜欢的汤头了,下次来我还会再点
牛肉拉面85元,其实吃到刚刚的豚骨拉面时,我和阿肥就有点吃不下了
因为每碗面的份量都好多,对我们来说满大碗的,后来真的没吃完,
把豚骨拉面和牛肉拉面外带了
(我觉得他们家的面跟一般的牛肉面店比较来算是相对大碗的唷!)
因为这碗我也只吃了一两口,所以记忆中的味道没有很深刻,
感觉上香料的味道也没有很明显
唯一印象最深的就是每一碗面中满满的海带了,呵呵~

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