餐厅名称：匠 虾 串烧
消费时间：2014年9月
地址：宜兰县礁溪路六段141巷1号
电话：(03)987-0380
每人平均价位：约300-500元
有图网志版
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试过被三星葱辣味呛满口吗？
薄薄油嫩的五花肉裹着一大把鲜翠的三星葱，光是看起来就相当过瘾，当然，入口的感觉
哇沙米辣味直冲脑门的感觉有过之而无不及。说真的，我并不嗜辣，所以对我而言这样的
葱辣味太重了。我爱吃葱，但不能接受太辣的葱味，尤其是三星葱肉串只剩葱味而肉味荡
然无存，就嫌可惜了。所以后来我还手动挑了一些白葱出来，口感果然平衡了一点。
松阪猪烤的非常好，口感脆，因为没有事先调味，仅在上桌后放盐巴在盘子上自己沾，所
以可以吃出肉汁鲜甜，唯一可惜的就是太少了，当然这就是我自己的问题了，恨不得多点
几串。匠虾的重点在虾，招牌的胡椒虾当然不能错过，胡椒味道不错，但虾肉应有的鲜甜
味不太明显，判断应该不是不新鲜，而是烹调时间过长，虾肉过熟造成的味道流失，只能
说可惜了。
总结来说，以台北的角度来看，约八只虾399的价格CP值还不错，餐点的表现虽然不算亮
眼，但也还是有可取之处，装潢气氛还不错，尤其是有个投影布幕拨放电影，蛮适合三五
好友没有目的地聚餐瞎聊，放松放松。