[食记] 台北中山区。龙都酒楼●广式香脆片皮鸭

楼主: tinachang2 (tina)   2014-09-15 22:23:20
【 龙都酒楼 】
营业时间:11:30~15:00;17:30~22:00
电话:(02)25639293
地址:台北市中山区中山北路一段105巷18之1号
(靠林森北路100号六条通巷口)
[图文分享版]:http://buding624.pixnet.net/blog/post/384735269
★赫赫有名台北数一数二的烤鸭名店“龙都酒楼”
龙都酒楼位于六条通,靠近林森北路的巷弄内,
是间正宗粤菜馆、港式饮茶的餐馆,也因为是中式桌菜,
要多人来吃比较可以吃到多种菜色
当然必点的是“广式片皮鸭”需事先预订,一鸭两吃,可做成两种吃法
夜晚来到这灯红酒绿的林森北路,有点怕怕,可是为了美食豁出去啦!!!
要不是早有耳闻其名声,这招牌、这酒楼,平常还真的不敢前往~
但是一进入大厅的景色让我以为到了旧上海!!!让人惊艳阿~ ((请大家期待并前往,哈
留给大家遐想~
龙都酒楼有30多年历史,是间老字号的人气粤菜馆
有基本的茶资费,每人茶资NT$30元
耶~事先预订的广式片皮鸭NT$1400/只,
会有专人端来给你瞧瞧((油亮油亮的看起来非常可口
之后服务员就会在一旁料理,服务员会先询问要皮肉一起还是皮肉分开
嘻。想要两种都吃,就选择各半吧!
首先是皮肉一起的片皮鸭♥♥♥皮香脆,肉有汁又香
不愧是多年老店,其切法技术之一流,
重点是鸭肉不管是单吃、配皮、包饼皮都让人想一口接一口
皮肉分开的吃法,更能分别吃出其个别的口感和特色
一鸭两吃的另一个吃法,我们选择了“姜丝皮蛋鸭骨粥”
粥品因为鸭骨的关系,吃起来微甜有鸭肉香,配上皮蛋~
不愧是网络上大家极推的一道另一种吃法,不仅可以填饱肚子,还能啃骨吃碎鸭肉,
会附上一盘炸春卷皮,搭配粥品吃,人间美味♥
# 海蜇燻蹄 例/$340
海蜇好吃,但燻蹄的皮脆到偏硬
# 龙都一品煲 $320/位
# 鲜虾腐皮卷 $128
# 上海炸春卷 $90
# 清宫鲜百合虾球 例/$620
一整个吃下来其实满饱的,最经典又让人回味的,当然是那“广式片皮鸭”,
再配上其他的港式小点,价格来说不算便宜,
所以真的要多点人来才可吃到较多种类,菜色吃到丰富,感觉也比较划算~

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