餐厅名称：张家店。Jang Ga Nae
消费时间：2014 04
地址：1722 Desire Ave. #108 Rowland Heights, Ca 91748
电话：(626)839-7977
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/106667669
离开加州的当天中午，与朋友一起用餐~
他带我们来一家他的私房店“张家店。Jang Ga Nae”
餐厅位在Colima Road上的Plaza
环境还算大，容纳15桌四人应该OK，而且靠墙餐桌均有隔板
算是半隔离包厢吧！
砂锅、韩式火锅、大骨锅等都有有
如果你以为他是那种普通贩售韩式豆腐锅的餐馆，wrong...
他算是在Rowland Heights这小地方上数一数二知名的韩国餐厅
韩文菜单..有看没懂
还是盯着下面的英文说明比较实在...
看归看，点菜自然交给在地朋友比较有保障XD 他常来嘛...
究竟五个人要一起吃些什么呢！无敌好奇
这家店所在的plaza正是两年前吃到的炭香村所在位置！
真是巧合到不行XD ... 我想附近就是韩国村了吧
附赠免费小菜种类不多，当然是不能跟台北东区朝鲜味相比
但这起款味道都挺好吃：泡菜、海带芽、甜不辣
酸中带甜的口感，一口接一口..不饿也饿了= =
猪五花切片、山东白菜、生菜叶、醃渍萝卜干
菜包肉似乎是韩国菜特殊吃法？
墨西哥辣椒...豆瓣酱、生蒜头，这醃渍白萝卜的颜色还真惊人
他的猪五花处理得相当得宜，虽然人家说美国猪肉不好吃
但张家店的猪五花无怪味，口感还很不错~ 肥肉无肥滋感
配上酸白菜或是辣泡菜，绝配，推荐这一品
韩式辣酱做的萝卜干或是甜不辣鱼浆切丝都很好吃
小菜意外的不油，泡菜醃渍的很入味
巨无霸热腾腾的马铃薯炖鸡登场
这锅，咱一致推荐，锅底看似红通通其实并非辣翻天
鸡腿肉炖得极入味，筷子一夹肉就散了~肉质细嫩好吃
不知是否为错觉，美国鸡有比较大只吗？感觉营养很好....
这锅分量五人吃还太多...美国餐点的份量还真难拿捏....
建议八到十人分食....
马铃薯也不例外，松软好入口，香甜却带有锅底的咸香，好吃！
他的汤看似辣其实很温和，对不太吃辣的我来说光吃料也很过瘾
汤似乎也不是那么重要了！主角是马铃薯跟鸡腿肉！
鸡腿肉真的好吃，这家手艺可真好！
虽然这儿的服务人员面无表情、冷若冰霜
不过重点在美食与话家常