餐厅名称：黑竹black bamboo
消费时间：103年/9月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市大安区市民大道四段222号
电话： (02)2778-8038
营业时间：周二~周日18:00~01:00
每人平均价位：$500-600
推荐菜色：松坂包青天、盐烤干贝、澳洲盐烤牛舌
图文网志版：http://kemnly27.pixnet.net/blog/post/198124213
今天要跟大家介绍一间太惊叹的小店
黑竹black bamboo居酒屋
这间店位于靠近国父纪念馆的市民大道上
大家都知道市民大道上有许许多多的居酒屋
有高档的 有温馨小巧的 有特色的 多不胜数
而这家外观看起来虽然普通
但口味绝对不普通
第一道上来的就是
明太子鸡腿串
满满的明太子就直接铺在鸡腿串上面
毫不吝啬地招待
吃到嘴里满满感受到明太子的海鲜味又跟滑嫩的鸡腿合而为一
真的是太好吃了(洒花)
整只透抽
这道菜就有如菜名般的简洁有力
就是一整条的透抽送上来
稍微炭烤后保留了透抽的鲜味
沾点胡椒粉就非常好吃了
葱花泥鸡串
鸡肉串上满满的葱花
吃起来好搭喔
连我这个不敢吃葱蒜的人都觉得很满意
澳洲盐烤牛舌
吃串烧最重要的就是牛舌阿
但这里的牛舌也不马虎
吃起来非常嫩
加上葱蒜之后整个入口即化呀(现在又流口水了)
奶油角切菲力
这道菲力虽然不是很肥嫩
但是却很有嚼劲但不会很老唷
炸豆腐
不要小看这普通的炸豆腐唷
里面非常滑嫩配上外面酥脆的外皮
整个很下饭阿
炸猪腰内肉
这道也是让我相当惊艳的一道菜
因为腰内肉一点也不老
吃起来非常酥脆(我觉得不输给胜X殿的腰内猪唷)
大家一定要点来吃吃看
金针菇卷
这道虽然叫金针菇卷
但外面包的是猪肉里面是金针菇
所以吃起来很特别
虽然吃起来猪肉的感觉比较明显
但是也是很好吃的唷
光这些我们就快饱到撑死了
但是还是要再跟大家推荐必点的(只是已来不及拍照就被吃光==)
盐烤干贝
干贝非常大颗
大部分的干贝吃起来都很小颗水分也都被烤干
但它们的吃起来还是有干贝的鲜味
问了主厨之后才知道原来它们是用生鱼片等级的干贝
难怪那么鲜甜阿(流口水ing)
松坂包青天
这道听名字实在不知道是怎么样的料理
原来是松阪猪包著柚子酱跟蒜片再加上生菜
刚开始我有点抗拒
因为我真的不爱吃葱蒜的配料
但他们这道彻底颠覆我
我还吃了好几个
就知道有多好吃了(虽然吃完嘴蛮臭的，要记得漱口)
结论：
这间店刚开始我真的觉得就跟普通的居酒屋一样
但是当我吃了他们的食物后
真的觉得他们很用心的准备食材
但是价格却很平价
虽然位置比较算是市民大道后段的地方
但大家还是可以去光顾吃看看唷
而且听说主厨之前有在干杯打过工唷
所以口味才那么厉害呀