店家名称：肉そば総本山 神保町 けいすけ
消费时间：2014年9月
地址： 台北市中山区玉门街1号花博争艳馆(2014.09.12~2014.09.14)
每人平均价位：拉面250元
图文好读版
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目前我已经吃过而且写过文章记录的台北市日式拉面店一共是110家。
这间店是由日本知名的食品公司“株式会社グランキュイジーヌ”所经营的品牌“け
いすけ”的众多分店之一，这间分店位置位于神保町，店家总共有10间店在东京，1间在
福冈，另外还有6间位于新加坡，事业做蛮大的。
店家在RamenDB上面的表现，算是很优秀的店家
醤油肉そば，250元，不收服务费，配料有笋干、鱼板、蒜以及豆苗。汤头喝起来有一股
生姜的味道，十分好喝
这间店的叉烧肉是本次来台展出的店家中份量最多的，叉烧肉也很好吃
面条是比较偏硬的口感，份量偏少，面条采用“匠の麺工房 カネジン食品株式会社”的
面条，如果按图索骥，应该是“黄 #24”的面种
这家店家是鹰流老板特别推荐的店家，是一间中高价位，不收服务费，份量偏少，汤头味
道和叉烧肉表现不俗的日本拉面店，是喜欢吃肉的人不可错过的一家店。