餐厅名称：就爱梦咖啡 92 Mon Cafe
消费时间：2014年/9月
地址：新北市莺歌区育英街43号
电话：02-2670-4543
营业时间：7:00~22:00
每人平均价位：200
图文网志版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/43922386
莺歌相对台北或是其他新北地区，咖啡简餐店相对较少。
前几天看到新开一间，加上刚开幕活动打七折，就趁著打折最后一天来吃吃看。
一进门，就看到三四个人坐在高脚椅，看起来应该是客人吧。
而负责外场的店员看起来已经忙不过来了，
在客人进门时没有任何欢迎光临or招呼声。
四十多个座位只有两个外场要送餐收盘、点餐是忙不过来的。
折腾了半天，终于有位子坐了。
才刚坐下就闻到了个怪味，还以为是我脚踩到什么。
仔细一闻才发现是店员抹布清洁似乎不够，还有个味道在...
如前面所叙述，店内座位约40位。
装潢围绕着红黑白，加上外面招牌紫色，整体挺缤纷的。
其他部落格也有提到的彩绘玻璃灯，确实是挺漂亮的。
现在的店家似乎都会弄个品牌故事，让一间店加加分。
后来google了一下这间是分店，目前在台北、板桥、竹南、台中都有店。
[刚刚查了一下是属于京嘉国际餐饮]
餐点价位大约在150~250之间。
今天是开幕期间特价最后一天。
不过到店时间还没晚上七点，白酱和香肠就已经没有了。
是库存量抓太少，还是刚开幕的生意比想像中好？
另外在菜单上找到个问题...
整本菜单翻烂也没看到Steak的选项...
在针对各分店的客制化部份可以说是相当不谨慎。
加68元升级成套餐，属于套餐项目之一的明太子法式面包。
面包居然没有加热这点小伤心。
口味上还行。
套餐沙拉─墨西哥烤鸡翅沙拉。
鸡翅不错吃，但是这弄熟食物这种基本的要求没达到还挺令人伤心的...
浓汤没有太大亮点，但至少还算顺口。
老婆点的罗勒青酱海鲜意大利面($180)。
老婆说虾子算新鲜，海鲜还挺多的，但仅只于此。
面条太软。比之前在艺奇我嫌弃的冷面还要软..
口味太淡。坐在我们后方的客人也跟店家要了盐。
只有一个客人觉得有问题，可能是他口味特殊。
但是如果同时有两组客人都觉得太淡，那就真的该跟厨师讲一下了。
重点是店家在得知有不够咸这点之后，嘴上跟我们说了：我去问问看厨师。
之后再也没有下文..
讲个：我们厨师今天调味放得比较轻、或是我们之后会再调整..这种话都OK
但是到用餐结束前一直都在等他来跟我们解释。
如果想改进的意愿也没有，建议不要跟客人讲这句话。
我点的金樽椒香牛肉饭($230)，算是扳回颜面了。
牛肉厚又多片，叫牛排饭也不为过。
熟度不错，吃起来不会太老柴。
唯一要挑剔的大概就是筋有点多。
两种酱料，黑胡椒酱有点普通。
而红酱有点像是意大利面用酱，口味都有点重，下手记得轻一点。
原本套餐饮料是红茶/绿茶，加价换了拿铁($100套餐折$30)。
咖啡味道挺顺的。
但是上面的奶油NG，有种市场面包里面会包的鲜奶油口味…
加了奶油反而毁了这杯咖啡...
老婆的冰抹茶拿铁($80套餐折$30)
来的时候就已经没有什么冰块了。
再摸一摸杯子...温的....
跟店员反应，得到的答案却是：我们是现冲的。
虽然得到了一杯冰块，但我觉得我的问题并没有得以解决。
套完冰块的冰抹茶拿铁味道就太淡了…
客人对餐点提出问题，是希望问题能够得以解决，
而不是要你跟我说你们的做法...
今天我点冰的饮料，到客人桌上是温的这点就有相当大的问题了..
结论时间：
作为一间新店品尝，
不会对店家的速度[餐点制作速度、服务人员速度、结帐速度]太要求。
但是莺歌就是梦在我看来有着许多正式开幕的店家不太应该犯的问题。
其中最不能接受的还是温的抹茶拿铁...
希望他们能够好好加油，希望下次看到其他人写他们的食记时会有不错的评价。
后记：
在我们喝完饮料，好奇我们点的松饼到底什么时候来的时候，服务生跑来了...
“对不起我们的松饼机出了问题，
现在还再重新热机，要5~8分钟，请问你们要等还是要退费？”
想想今日用餐印象，还是决定把松饼退了...