饼匠しづく新町店
地址：大阪府大阪市西区新町1-17-17 新町ハウス 1F
电话：+81 6-6536-0805
营业时间：外带10:30 - 19:00 内用11:00 - 18:30
用餐时间：2012-08-29
用餐花费：1680元日币 / 2人
网志图文版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/41415545
“饼匠しづく”是这趟旅程最美丽的意外，现在都还能回想起店内那优雅平和的氛围。
原本中午线上预约了另一家附近的西餐厅“コンヴィヴィアリテ”，结果被断然拒绝，
当初是写电邮的方式预约也收到了自动回复，虽然明白自动回复不代表店家预约成功，
但即使表明了什么时候写信等细节，门口的领班还是直接否认收到过，当下依然很傻眼，
语言不通的状况下总是会有这种出错的时候，对方表示也没有空桌后只能默默离开，
带着相当沮丧的心情准备走回地铁站时，突然在转角看到了这相当低调俐落的店面，
走进后发现是可以在店内用点心的和果子店，索性当日中午就决定以此为用餐据点，
坐定后店家先上了一杯冰水和湿手巾，在炎热的夏日中真的是最体贴的小举动，
不管是水杯的造型或是湿手巾的花色都可以看出经过仔细挑选，所有精致都在细节呈现，
除了一般的和果子外，搭配的套餐选项只有三种，有图片解说因此也很容易就能下决定，
点完餐到餐点上桌前的空档其实有点长，于是询问店家能不能拍照也非常爽快的答应了，
大概是正午时刻因此从头到尾都没人用餐，能肆意占据空无一人的美丽店面让人开心，
不过当然如果有顾客进来外带糕点时，还是会暂停手边的相机以免造成店家和客人困扰，
这家店的每个细节都让人非常醉心，低调冷静灰质混凝土为主的内装却丝毫没有冷漠感，
从店外转角的狭小畸零地所布置成庭院山水的举动，就能感受到店家的精神，
吧台座椅采用了镜面不锈钢，因此反射了周遭的环境而没有太大的重物感，
上方微微的斜角让人更能舒服的坐着，舖上的深蓝色毛垫也在避免突然接触冰冷不舒适，
每个椅子下方都有灰色毛毡布所制成的置物篮，与店面同样的基调让人感到平实且舒服，
前方展示的是当日现做而非模型，混凝土吧台搭配着沉稳的实木厚垫总是最好的组合，
看到了个人在拍摄和果子，在前台的服务人员或许知道自己也会入镜始终面露微笑着，
那样的面容真的很温柔美丽，其实也不禁相当佩服对方的敬业精神，
因为窗外的风景没有什么好看，因此当日选择的位置是面墙侧，
大片的灰墙只挂了一幅黑白的摄影作品，唯一的颜色来自混凝土基座上的自然花朵，
所有的禅意在每个角落当中默默低调的流向各处，感染了在店内停留的个人。