餐厅名称： 赖桑寿司屋(高雄店)
消费时间：2014/9
地址：高雄市鼓山区马卡道路351号
电话：07-5500000
营业时间：11:30~14:00 17:00~21:00
每人平均价位：大人低消250元/小孩低消100元
可否刷卡：只收现金
有无包厢：有
推荐菜色：巨无霸握寿司
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/389904470
用餐日期：2014年9月
前几天在脸书粉丝团上看到花莲非常知名的赖桑寿司屋9/6在高雄开分店了
个人是没有多期待啦，因为我对生鱼片寿司之类的无感~
但这天刚好晚上也不晓得要吃啥，那不然就来吃看看花莲来的名店有啥特别好了
虽说不吃海鲜但还是有很多其他可以选择的~
跟着估狗定位找了超久都找不到店家位置，马卡道路有些偏僻，中间还隔了条铁路
看着地图定位绕来绕去就是找不到，原来根本是辜狗map定位错误.........
估狗地图真的好容易在美术馆这定位错误耶~超诡异的，之前要找美术南一街也是定错位...
抵达店家时已是晚上7点半左右，当时还有约3.4组客人在柜台那里等候
赶紧跟店员登记人数拿了号码牌，大约等了十分钟就有位置可以入座了
店面外观是超大的橘色招牌蛮容易看见的
上面还挂了庆开幕的布条，招牌的巨无霸握寿司特价120元，很多人就为了这而来
店门口的赖桑看板会写上每日的隐藏版菜单
听说赖桑本人就长这样耶XD
柜台附近贴了张报纸的报导，还裱框耶
蛮少看到介绍报导还用裱框的，通常不都是护贝贴墙上而已吗XD
满满的人潮~二楼也有小包厢式的座位，往上看也是满满的人
冰槽内已清空，大概是生意太好都卖光了
不然应该有很多新鲜的鱼类会摆在上头
二楼的隔间包厢感觉还不错
整体来说用餐位置蛮多，而且不拥挤，两位用餐也是坐四人桌，所以很宽敞
服务生会先送来餐具跟热茶，当天提供的是麦茶
若需要加茶或是其他餐具or打包盒都可以到后面靠化妆室旁的台子自取
店家是不收取服务费的喔!
菜色内容颇多选择，而且居然还有台式热炒!!
原来是台式+日式的一间餐厅
画X的不知道是当天卖完了还是?
土瓶蒸(80元)
觉得高汤还蛮香的，淋上柠檬汁后提升味道还不错喝
里头配料有蛤蛎.银杏.鲜鱼.鸡肉.香菇
但这土瓶蒸居然是第一道上桌的料理..........我什么都还没吃就要喝汤了(?)
盐酥小卷(160元)
很想点个热炒来吃XD
整只小卷裹粉油炸搭配大量的爆香辣椒蒜头葱花，味道不错
酥炸后的蒜头末好好吃喔!!
寿司定食(190元)
附赠味噌汤跟小菜
茶碗蒸味道蛮香，但没有滑顺感，吃起来就一般
里面加了鱼板跟银杏
醃渍的小菜是红白萝卜+海蜇皮
酸酸甜甜蛮开胃
主角就是综合寿司噜
有三个很大的花卷.海苔卷.豆皮寿司.两个玉子烧.鲔鱼生鱼握寿司.旗鱼生鱼握寿司
番茄.柳橙.鱼卵+地瓜
鱼卵底层铺的那一球地瓜泥好吃耶~甜甜的泥状口感我个人蛮喜爱
味噌汤里头有鱼肉块跟豆腐，喝起来是不会说很清淡，但味噌的味道不够
赖桑招牌烤饭团(80元/两颗)
捏成圆形球状的饭团大概比拳头小一些，包裹了鱼松在内
外层刷上了特制的酱汁
刚烤好马上吃是最可以吃到酥脆口感的，放凉了就不太好吃
味噌松坂烧肉(120元)
切片的松阪猪刷上酱汁后烤过，底下铺了大量洋葱
但这松阪猪肉怎么可以烤的这么难吃又超硬，整块松阪猪肉硬梆梆的
而且味道整个很走钟，感觉就跟酱汁完全不搭啊!!!!!!难吃死了
盐烤挪威鲑鱼丼饭(250元)
两片约手掌大的切片鲑鱼看起来烤得很够味，厚度约有1.5公分
鲑鱼刷上大量酱汁后烤过，甜甜咸咸的还蛮下饭的
鱼肉跟皮之间连接处的油脂吃起来颇香而且烤的焦脆还不错，还有~我觉得白饭超好吃XD
只是旁边的小菜超空虚，每样都只有一丁点儿
赖桑巨无霸招牌握寿司(7个/原价200元，开幕特价120元)
大家都是为了这个而来啊~几乎每桌都有一盘这个巨无霸握寿司
每片鱼肉都有一公分的厚度，看起来没有
至少也有多用个两种不同鱼类吧~~~三个旗鱼是怎么饱满又大块
一份七贯特价120元实在是很便宜，不过每桌限定只能点两份
只是.........每颗都刷上大量的特制酱汁.....而且这握寿司内容........
三个旗鱼.两个章鱼.两个鲔鱼，跟门口处报纸上报导的都不一样啊!!!!!!
报导上有甜虾.红甘.鲑鱼肚........我们这两盘完全回事?!
吴先生说握寿司都是酱油的味道，吃起来没有鱼的鲜味，我想是因为酱油味盖过鱼鲜味了
而且他说切的很厚虽然很不错，但那咬起来的口感不好，他觉得这样根本不好吃
其实等了40分钟才吃到这握寿司，是最后上菜的一道.....
吃到最后只剩我们这桌
小评论
我觉得这里就是吃粗饱的台式寿司店
价位不高，以份量取胜
没有单颗握寿司的单点选择，一次就是都要点一份
除非是大家一起聚餐，不然谁一次想吃七颗一样口味的握寿司啦..
而且每样食材都刷上那特制酱汁也不知道是怎么回事，几乎我们点的每样东西都是同样的味道
都不知道怎么区别了....
但如果想来尝鲜试吃便宜的巨无霸握寿司可以趁著9/12前快来，120元说真的是蛮便宜
我看隔壁桌的妈妈带着女儿就点了两盘巨无霸握寿司，然后吃完就走了XD
店家资讯
地址：高雄市鼓山区马卡道路351号
电话：07-5500000
邻近捷运站：无
营业时间：11:30~14:00 17:00~21:00
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