餐厅名称：鼎泰丰 台中店
消费时间：2014年/09月
地址：台中市西屯区台中港路二段105号B2
电话：04-2259-9500 (平日接受订位)
营业时间：一~五 11:00~21:30
六日及例假日 10:30~21:30
网志图文版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/389532041
ptt文字版:
之后还会写一篇日本横滨店的食记喔(笑)。
老实说，前阵子在日本留学的时候，满惊讶小笼包在日本的知名度还满高的呢，各大祭典
的小摊贩中都会有几摊贩卖小笼包唷!!刚刚到鼎泰丰官网一看，更是发现它的分店已经扩
展到全球，目前在日本、美国、中国、新加坡、港澳、印尼、韩国、马来西亚、澳洲、泰
国等地都有设店呢!!明明三、四年前台中都还吃不到呢(笑)。
这次不知道为什么母亲某天晚上突然心血来潮说想去吃鼎泰丰，于是隔天我们就出发了~
虽然是平日中午，但我们还是有点担心如果太晚去大概要候位到天荒地老，所以就有提早
出发，但是由于台中BRT的设立，中港路的快车道似乎不能右转了?所以我们就绕了好大一
圈才到达。
到达时，店外已是满满的候位人群，不过鼎泰丰的号码牌是有依照人数区分的，一到二人
是1开头的号码牌，三到四人是3开头......等等，所以我与母亲当下是被告知只须等八到
十分钟，并递给我们菜单，让我们先行点餐且请我们别走远。
[菜单(上)]
[菜单(下)]
最后我们点了小笼包、鲜鱼蒸饺、元盅鸡汤面、麻酱面、酸辣汤、芋泥小笼包、酒酿汤圆
。用完餐后，母亲是觉得面食可以少点一点，小笼包可以多点几笼。
一就座，店员先是跟我们确定点餐内容，我觉得有一点很好的是，店员会针对我们点的品
项给予提醒，像是我本来想点番茄豆腐蛋花汤，但店员告诉我们说它的份量是小碗酸辣汤
六碗的份量，不建议我们点，所以我们就取消了。要是店员没提醒，瘦弱如我们母女，怎
么可能喝得完呢(摊手)。
好的，接下来是食物的部分囉:)
[ 小笼包(5个) 100元 ]
我自己在台湾还没有吃过鼎泰丰的原味小笼包，第一次在信义店吃的时候是点丝瓜虾仁小
笼包，一直对它透著粉粉绿绿的外表印象深刻!!这次品尝原味小笼包也很是喜欢~小心咬
开汤匙上的小笼包，香气瞬间扑鼻而来，母亲也一吃就惊艳(*ˊˇˋ*)
[ 酸辣汤(小) 80元 ]
觉得那一天喝的酸辣汤口味比印象中的要酸许多，芡汁也没有我第一次在信义店喝那么特
别。
[ 鲜鱼蒸饺(5个) 110元 ]
弯月形的蒸饺好美丽!!内馅是鲷鱼、芹菜、大白菜、荸齐等，一咬开汤汁味道超鲜甜~就
像在喝鱼汤(笑)。
不过母亲比较喜欢小笼包。
[ 麻酱面 100元；元盅鸡汤面 230元；酒酿汤圆 100元 ]
麻酱面的酱料满香醇好吃的，只是找不到亮点。
元盅鸡汤面会以一碗面与一盅鸡汤的姿态上桌，店员会询问是否要将它们倒在一起，照片
即是它们合体后的照片。鸡汤味道清淡香醇，很是不错，只是有一块鸡肉超白超韧咬不动
呀(笑)。
酒酿汤圆很好吃唷，清甜淡雅的酒香甜汤搭配上芝麻汤圆，瓶颗很喜欢(*ˊˇˋ*)
[ 芋泥小笼包(5个) 85元 ]
两个字: 必点!!
这个真的超好吃的啊!!完全是不讨厌芋头或是喜欢芋头的人们一定要点来吃的小点!!
薄嫩的面皮底下是满满的芋泥馅，最厉害的是香浓不腻口，甜度刚刚好，下次再来绝对会
再点!!
总觉得身为台湾人不可以没有吃过鼎泰丰XD现在鼎泰丰在台湾已经有九间分店，足迹更是
遍布全球，有机会一定要试一试唷!!
好的，那么这次的食记就到这里告一段落囉:)
谢谢大家。