※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1K3LUYrO ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 无饿不坐、老店面 盐水意面比较
时间: Mon Sep 8 15:15:42 2014
无饿不坐面食馆(高雄富国店)
地址：高雄市左营区富国路48号
电话：(07) 556-0104
营业时间：11:00~21:00，每月第一、第三周周三公休
每人消费：100元以下
消费时间：2014年9月
邻近捷运站：R13凹子底站
老店面(北高店)
地址：高雄市左营区忠言路181号
电话：(07) 556-9086
营业时间：11:00~21:00，每月第三个礼拜周一、二公休
每人消费：100元以下
消费时间：2014年9月
邻近捷运站：R13凹子底站
无音乐图文网志：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/191996977
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由于这两间店都位于忠言路上，而且两间的间距也不远，定位也相近，所以找了个空闲的
时间，一次吃了这两间的盐水意面，来看看两者到底有何区别。
首先，无饿不坐的地址会让人觉得疑惑，位址的确算是在忠言路上没错，可是门牌是挂富
国路。总而言之，忠言路与富国路交叉口的全家旁边就可以找到无饿不坐。里面的空间以
面店来说算满大的，而且晚上六点就会开冷气(中午我不清楚)，所以也不会热到。
每张桌子上都会放的菜单。面类种类算是很齐全，另外如果要加热卤味的话也可以在台前
自取。
小碗盐水意面(45元)。
在调味上用的是稍咸的香菇肉燥，而且也有用数样青菜来点缀整碗的颜色。猪肉片虽然只
有两片，但是口感还算有劲不柴。面体与等一下要讲的老店面来比稍粗了一些，弹性也比
较没有那么明显。
至于老店面则在忠言路以及富民路的交叉口附近，店面小小一间。在我进去时冷气已经打
开，所以店内非常凉快。另外店外的柜台前面也有卤味的料台。
菜单方面就没有像是无饿不坐那么样丰富，不过倒是有把小菜的价钱写在上面。
小碗盐水意面(40元)。在感觉上来说份量较老店面来的少，而且猪肉片也比较薄。不同于
香菇肉燥，是使用卤肉来调味，在口味上来说我觉得稍淡一点，不过卤肉本身的口感都是
不错的。
猪肉片给我的感觉不仅是比较薄，而且口感比起老店面感觉也有点柴。面体吃起来的感觉
也稍微扁(细)了一些，不过口感竟然比较有弹性，口味也稍微香一点。不过在青菜的使用
上面就少了一些，看起来比较没有那么赏心悦目。
虽然两间都是在50元以下的价位，同样都是吃不饱的份量，我觉得我可能会选无饿不坐，
因为就我认为其综合表现比较好。不过其他人可能就不这么想，毕竟青菜萝卜各有所好。
当然，如果有比这两间都还要优的面店的话是再好不过了。