餐厅名称：Lynn's Bistro
消费时间：2014年/4月
地址：214 Central Way Kirkland, WA 98033
电话：425-889-2808
营业时间：11:00-14:30;17:00-21:30(Brunch周日早上限定)
每人平均价位：25USD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：French Toast
完整图文无音乐版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/106652402
第一次到Lynn's Bistro是吃晚餐
当时就已经注意到这里有星期天限定的Brunch
后来找个时间就来报到
除了主餐之外
可以点咖啡或茶(需另计价)
然后会有一人一碟新鲜水果
一人一份面包
里头含有Croissant*1 Scone*1 Irish bread*1
烤得热得烫手 香酥无比
几乎是脱口而出想要问 这面包有没有单卖阿
附上的果酱 果味浓厚
不偏甜 十分真材实料
接着是主餐的部份 以下是到访数次累积所点
Chicken Crepe 鸡肉可丽饼 $17
一端上桌就被这份量吓了一跳
饼皮部份酥酥脆脆
内馅的鸡胸肉不干不柴
搭配上Gruyere cheese的浓厚感
微微有股芥末味又恰好可以消除肉的腻感
十分好吃
Dungeness Crab Omelet 蟹肉欧姆蛋 $18
断面秀
里头塞了满满的蟹肉跟cheese
一切开整个牵丝
欧姆蛋也十分松软绵密
入口就是一阵海味十足
Spinach Crepe 菠菜可丽饼 $16
里面有着满满的奶油菠菜
还有cheese跟ham
饼皮一样是酥酥脆脆
份量十足
爱菠菜的朋友不可错过的一道
French Toast 法式土司 $15
断面秀
不同于往常常吃到的土司做成的French Toast
Lynn's Bistro的French Toast反而更倾向像鸡蛋糕
松软而蛋香气十足
撒上些许糖粉 淋上枫糖
甜蜜蜜香喷喷的滋味真的是销魂无比
一旁的Bacon十分硬脆
可以中场换换口味用
Smoked Salmon Benedict 烟燻鲑鱼班尼克蛋 $19
烟燻鲑鱼给得十分大方
上头的水波蛋煮得熟度恰恰好
一下刀切开
蛋黄液马上流散到鲑鱼上头
滑嫩的口感使得烟燻的呛味被中和掉许多
Quiche 咸派
断面秀
这是不定时出现的特定菜单
外酥内软嫩
还有一片片的ham在里头提味跟点缀
旁边附的沙拉淋上油醋酱也十分爽口
Lynn's Bistro的Brunch价格上算不上是平易近人
但是份量的确是真的有够大
食物的处理上也是精确而细腻
带从台湾来的友人一同来享用Brunch
友人除了表示好吃之外
还一直喊著 叫我回台湾怎么再吃Brunch!!!
而一顿丰富而美味的Brunch
的确是消磨星期天的美味良方呀