[食记] 天母ZABU食堂 品尝一杯好咖啡

楼主: noyesray (跑就对了)   2014-09-04 01:53:26
餐厅名称:ZABU
消费时间:2014/09/03
电话:(02)2872-7790
地址:台北市士林区中山北路七段175号1楼(七段圆环旁)
营业时间:平日11:00~23:00 假日09:30~23:00
图文网址:http://noyesray.pixnet.net/blog/post/188162311
本文开始:
繁忙的城市里,要寻找一杯咖啡不难,但要找一间好的咖啡店很难。位于中山北路七段圆环的ZABU食堂,咖啡店主人凭借一份坚持,在天母种下一颗梦想种子,你说它是食堂,不,它是一间咖啡店。榕树下的ZABU食堂,多了一份惬意,户外的桌椅有一股熟悉感,谈天、说地、聊心事,这里就像在自家院子,没有一般咖啡店的距离感,这样的感觉和tudo bom有点识曾相似。
ZABU食堂早年创立于师大夜市,凭著独特的后现代风格,广受学生欢迎,但因师大事件搬到天母地区,在老顾客们的支持下,上门用餐的客人络绎不绝,在这里寻求的不只是美食,而是一种熟悉的味道。手绘标语“台风天喝咖啡”,它传达了咖啡店主人的信念,或许哪天台风天,自己可以在家尝试喝咖啡、听音乐、整理一下紊乱的思绪。
踏进店内,地上、墙上、架上,可见各式CD唱片,在这里不时可以听到地下、电子以及70年代的曲目,非主流的音乐伴随着咖啡香,让咖啡店更有味道。除了咖啡,店内的甜点也是招牌,下午来到这里一杯咖啡,一份甜点,是必备的。能在像家一样的咖啡店,享用咖啡甜点,是幸福的。
戴着黑框眼镜、留个小胡渣,咖啡店二弟散发出一股文青气息,据说他擅长制作甜点,店内甜点都是他一手包办,这次无缘尝试,下次有机会再来吃吃看。拿铁 NT150 (加30元可续杯一次),难抵咖啡香,饭后来杯咖啡,比来份甜点更重要,就算不懂咖啡,沉浸在悠闲气氛也很好。
一杯拿铁咖啡,简单且印象深刻。这天咖啡店大哥外出种田,错失向他请教咖啡的时机,关于咖啡,我至今一知半解,但不变的就是追求美好的餐厅,就如ZABU一样追求完美的咖啡。

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