餐厅名称：Tao Bistro 陶陶小馆
消费时间：2014年/8月
地址：710 NW Gilman Blvd Ste D-107 Issaquah, WA 98027
电话：425-392-4312
营业时间：11:30-21:00
每人平均价位：20USD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：酸白菜白肉锅 台式炒年糕
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人在异乡
总是走到哪会忍不住找一找家乡味
Tao Bistro店面在角落
外头也还没有招牌
一整个低调到很难发现它
不过不影响来客数
每次到访店内总是差不多快坐满
以下是集结了数次到访所点过的菜色
台式原味奶茶 $3.5
奶茶是挺香的
但还没有到台湾手摇饮品店的水准
对我来说是略为偏甜
台式排骨饭 $8.5
排骨炸得酥香多汁
不过份油腻
份量也十足
红烧牛肉面 $8.95
牛肉用的是腱子肉
卤得颇透
面条也煮得不会软烂
唯一的败笔大概是汤头整个姜味浓重
也许有人爱这味
但我觉得姜味已经抢掉所有的汤头香味
有点可惜了
花生豆花 $3.95
豆花的豆味浓重
糖水不会太甜
花生应该是店家自己熬煮
所以很不透
一方面为著是店家熬煮而开心
不过花生煮不透就有点过硬
但还是每回到访都会给自己点碗花生豆花
豆花有着我在幼时跟外婆一起去她上工的地方玩耍的珍贵回忆
看到豆花就无法不点
尤其是好吃的豆花 就会让我一点再点
酸菜鸭肉锅 $13.95
随锅有附白饭跟一杯饮料
里头的鸭肉份量很多
用的是燻鸭
酸菜很够酸
整个汤头喝起来十分顺口
随小火锅附的冬瓜茶
这冬瓜茶完全值得单独点一杯来喝
浓度跟香气都很足
又不会过甜
在热热的天气来一杯真是清凉降火
台式炸豆腐 $5.5
这份量一端上桌让我有点傻眼
豆腐外头炸得酥脆
里头还软软的多汁
搭配上蒜蓉酱汁十分好吃
当然酸菜一样非常够酸
酸白菜白肉锅 $13.95
随锅附白饭跟饮料
这是在Tao Bistro我吃过的餐点中
在我心目中第一名的
据说酸白菜是店家自行醃制的
现场吃是有点过酸
所以我喜欢外带一锅回家
自己加点水再加点白肉进去
就可以变成一大锅来享用
原本锅里给的白肉份量就很十足
不过煮在酸白菜汤头里的白肉真的是让人吃不腻
所以外带之后总会忍不住再多加点白肉进去
芒果刨冰(小) $6.95
芒果好酸阿
底下的糖水刨冰倒是很好吃
卤味素三拼 $6.95
卤味的味道都不错
唯一就是海带过硬不合我胃口
不过海带有人爱吃脆口 有人爱吃软烂
店家也很难两头讨好
这倒是可以理解
台式麻辣牛肉锅 $13.95
随锅附白饭及饮料
只能说这道离台式真的有点远了
花椒味充斥着整个汤头
牛肉份量一样不少
但怎么吃都不是我们在台湾吃过的味道
炸银丝卷 $2.95
这时候就会说 快给我炼乳阿
炸银丝卷少了这一味实在是少了灵魂
银丝卷看得出是很尽力把油都甩干
把整个银丝卷都压扁了
所以口感上有点偏硬
卤肉饭 $5.95
卤肉肥瘦兼具
肉块其实挺大的
酱汁拌上饭很肥但很下饭
酸菜就扮演着解腻的角色了
酥炸花枝 $4.95
酥是挺酥
但花枝炸过有点飘出腥味了
大肠面线 $6.5
大肠太腥
台式炒年糕 $9.95
这道应该是众多菜色中在我心目中第二名
味道上几乎是我以前在台北的某北方小馆里吃到的
一口就勾起了思乡情愁
里头虾米也是下重手
超多虾米的
鲜味十足 份量也十足
能打中记忆中消失的店家的味道 就是我爱的好味道
台式香肠炒饭 $8.95
饭是炒得挺松且不油腻
香肠有点少是怨念
刀削鸡炒面 $9.95
鸡肉用的是鸡胸肉
但处理得十分不错 鲜嫩又多汁
里头的炒蛋也很香
败笔在于 刀削面很不刀削面
面体整个都太厚
连带影响面体就很不入味
Tao Bistro的服务人员都很亲切有礼
食物水准上也都不错
份量也都令人满意
如果想找找台湾家乡味倒是个不错的选择