餐厅名称：三田制面所(阪急台北店)
消费时间：2014年/1月
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三田制面所(阪急台北店)
地址:台北市信义区忠孝东路五段8号B2
电话:02-2723-7390
去过东京几次始终没吃过这家，来到台北阪急看到人家排队来想说吃看看^^
点了辣味的大碗，还加了份炸鸡，一直很怀念日本的好吃炸鸡
冰冷的粗面很有咬劲，我很喜欢这种Q弹的粗面
粗面的大面积沾著热腾腾的酱汁，形成温和好入口的温度
充满柴鱼香气的酱汁非常浓醇很有日本的风味，有些日本店家来台为了迎合台湾口味做改
变
我觉得这样非常可惜，毕竟大部分的人应该就是冲著日本的原味吧
我点的辣味吃起来很过瘾，而原味的柴鱼风味更加强烈，各有千秋
面条吃完剩下的酱汁倒入高汤，变成咸度没那么重的柴鱼汤
再次推崇这家的酱汁，让我已经很饱足的胃愿意再容纳这最后的美味
炸鸡也有一定的水准，但我还是最怀念大阪自由轩的炸鸡~~~