[食记][台北]比我脸大的海鲜丼。恶犬食堂

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-08-29 11:35:36
餐厅名称:恶犬食堂
消费时间:2014 年/ 8 月
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄18号
电话:02-27791222
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106515767
=====我是分隔线======
好一阵子,许多正妹部落客喜欢把菜色跟脸比大小,不过....正妹的脸本来就小,比正妹
脸大好像也没特别大 XD
这次友人小强推荐了一家比我脸大的海鲜丼,这厉害了吧! (不过脸大好像不是可以很骄
傲的事....
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 店门装潢就看得出有很浓的日本味,我想多少有受到深夜食堂的影响,许多店家皆以
食堂为名,包含山寨的深爱食堂 (误
2. 店里有部份吧台座位,且吧台座位并不算少,算是一个人也能方便来用餐。
3. 店里不算小,内外都有座位,虽然名为食堂,但比较接近中型的居酒屋。
4. 这只会摇头晃脑的家伙很是有趣,不晓得是猪还是马就是了。
5. 番薯汽水 友人点的奇妙汽水,据说喝起来有烤番薯的味道,很有趣的口味。
6. Orion生啤
虽然晚上还要再加班修图,不过还是点了杯生啤来解渴
7. 恶犬丼
比我脸还大的海鲜丼终于上桌了! 我没想过原来海鲜丼可以用"盆"来当单位,
有人说海鲜丼是把整片海洋放在碗里,但这份恶犬丼则是把整片海洋放进盆子里!
光看这饭匙就知道有多夸张,不光比我脸大,这....比我家电锅还大啊啊啊啊! 完全霸
气外露的一盆海鲜丼!
※这款夸张的恶犬丼需要先预订的,直接过来是没卖的。
8. 除了size大,里头的鱼料当然也很丰富,油亮油亮的感觉,光看就很可口。
9. 基本上鱼料大致包含了甜虾、干贝、鲔鱼、鲑鱼、软丝、海胆、海鲡、红柑等,同时
也附上了些许金喆可以自行调味。
另外,来访前我略为担心的寿司饭,这边是用冷寿司饭,个人比较不喜欢海鲜丼使用热饭
,因为热度会影响鱼料的口感。
10. 本来我们也蛮担心5个人吃不完,但其实下层的寿司饭并不多,大概就铺得薄薄的一
层,鱼料看得出来不算厚切,所以我估计其实大概2~3个人可以吃掉这一份
11. 用饭匙就可以跟朋友们简单的进行分食。
12. 葱花牛丼
由于大家战斗力比预期中来得高,所以我们加点了牛丼,这碗满满的葱花,虽然不算大碗
,但牛肉不少,口味也好吃,个人颇为推荐。
13. 鸡软骨唐杨
这是典型的配酒好物,配起啤酒特别过瘾。
14. 椒盐鸡肉串
这串获得大家一致好评,鸡肉烤得味道刚好,皮酥肉嫩,肉质有弹性简单配上椒盐就很美
味。
15. 月见鸡肉丸
讲是丸子,但上桌时我傻眼了一下,这怎么看也不是丸子啊啊啊
不过外型不重要,这鸡肉丸里头混了鸡软骨,口感吃起来有扎实的肉感之外,还有清脆的
鸡软骨,算是今天让我很惊喜的一道。
16. 明太子鸡翅
很典型居酒屋常见的烤物,也是个人常点之一,里头包的肉馅偏辣,明显有加韩国泡菜来
调味,咸辣咸辣的很下酒 XD
17. 带壳玉米笋
吃过这种带壳直接烤的玉米笋,真的会喜欢上他的甜味,先前在小串烧吃过一次,才知道
原来玉米笋直接烤这么美味。
18. 盐烤松坂猪
松坂猪本身Q弹可口,简单盐烤就能吃出美味,不过个人觉得份量上略少了些,但吃到这
边其实大家都已经饱了XD
19. 店家位于东区216巷,先前爆红的面屋武藏-虎啸同条巷子。
后记:
虽然名为食堂,但个人觉得比较接近居酒屋的概念,
里头除了今天那盆比脸大的恶犬丼非常吸睛之外,个人蛮推荐烤物,大都有不错的水准。
价位上典型的东区居酒屋价格,这天5人分摊后,一人在800元左右,吃得很饱 XD
东区的216巷是餐厅的一级战区,恶犬食堂新开不久,但颇有特色,分享给大家。
作者: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2014-08-29 12:06:00
请问恶犬丼的价格@@?自问自答,1980元,建议4~6人食用。看份量觉得四人差不多@@~
楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-08-29 12:22:00
我个人是建议2~3人,4人大概需要加点烤物 ^^
作者: venox250 (我是二百五)   2014-08-29 17:21:00
鱼料大多四份 每个人拿一块兜成一碗500 其实并不太便宜
作者: HENRY1 (黄)   2014-08-30 00:45:00
照片很漂亮 看起来好好吃 烧到了
作者: callTM (TMD)   2014-08-30 03:33:00
3人一人600那算贵阿

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