餐厅名称：山手日式盖饭
消费时间：2014年8月
地址：高雄市鼓山区瑞丰街153号
电话：07-550-1690
营业时间：11:00~20:00 (周日公休)
每人平均价位：100
推荐菜色：猪排盖饭 可乐饼
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有天下班前想找个平价日式丼饭当晚餐却一直毫无头绪,
就这么巧在美女卷卷的部落格看到一间日本老爹开的山手日式盖饭,
超久没吃好吃丼饭的我, 立刻带男友直奔那儿啦!!!
山手日式盖饭位在高雄汉神巨蛋商圈附近,
著名在地人热爱的瑞丰夜市后方的瑞丰街上.
照理说招牌亮起应该不难找,只是这天不知怎么招牌没亮,
所以小心翼翼照着门牌才找到.
这间小店不像一般日式料理店讲求大装潢,
不说店名或是不看菜单, 会以为来到什么台式小吃老店XDDD
整个用餐区就是拓宽民宅嘛~~不过反正来这里也不是吃装潢,
整个用餐环境倒也明亮, 桌子和地板都擦得干净, 不会油油腻腻就好.
如店名所示, 这间山首日式盖饭主打盖饭,
三种台湾主要食用的肉类, 猪肉牛肉和鸡肉都有.
也有非肉类的滑蛋(怎么很像港式的名字)盖饭和杏鲍菇盖饭.
不喜欢吃饭的人, 这里也有面食的选择,
重点是: 这里价格好可亲啊~~最贵就是100元!!!
在这物价飞涨的年代, 实在是很难得吃个盖饭100元~
除了常态菜单外, 墙上也有当日推荐的小白板,
只是这天就只有黑豆....可以, 多一点选择嘛(扭)
画好单后, 将点菜单拿去外头的厨房餐车区.
这位大叔就是山手日式盖饭的当家主厨也是老板, 山手桑.
外型轮廓就是日本大书的味道~~~
非常有礼貌的用日本口音的中文说了"谢谢",
便开始忙着出内用外带的菜给大家.
没等上太久, 可乐饼先上桌. 这天本来没有预期想要点这个,
但看到一个25元心想高雄哪有店面卖这种价钱,
整个欧巴丧心态一来就点下去了!!!!!
山手日式盖饭的可乐饼可说是完全吃马铃薯原味,
中间的马铃薯泥选材很不错, 吃得到马铃薯的甜味.
质地松软绵密, 带了一点点淡淡的奶油香,
加上外边面衣酥脆却不厚, 非常非常对我的胃口!!!!
然后是山手大书的拿手料理, 猪排盖饭.
我的天啊~~上桌时我真的大大惊呼了一下,
本来看到菜单价格写90已经觉得不可思议,
但上桌真的是沉甸甸大碗公, 饭给足,
猪排铺满碗的直径还高出晚一点点的分量!!!!!
老实说我没吃过猪排盖饭上放海苔丝的, 这应该是第一次.
不过放下去提味效果不错, 也让猪排吃起来不那么油腻.
接着, 要给大家看看, 山手大书的猪排,
虽然90元但是厚度没有在省的啦!!!扎扎实实一大块!!
外层沾上面衣, 最后与日式酱汁和蛋液一起煮过再上桌,
炸功了得, 肉汁全锁在里面. 另外, 我对山手大书煮猪排的酱汁印象很深刻,
那个后来用来ㄍㄧㄠ奔的酱汁, 清清爽爽却带有日式味醂的甜,
完完全全就是今年旅行去东京吃盖饭的味道!!! 好让人怀念啊~~~~
另一份主餐我们选了咖哩乌龙面,
山手日式盖饭的咖哩乌龙不是汤的,
而是有点像台式烩面的浓稠度. 也是附上一碗汤上桌囉!
猪肉和红萝卜都给得大器, 就是马铃薯少了一点,
讨厌吃红萝卜的人应该会吃到怒火中烧哈哈哈哈哈XD
猪肉炖煮的软嫩, 咖哩入味, 不过说真的咖哩搭配肉块我还是爱牛肉~
这里的乌龙面非手作(我就目睹山手大书进来拿冷冻乌龙面包)
但乌龙面跟我之前会去食材行买的一样, 是急冻的赞崎乌龙面,
面条很也弹性, 跟台式的爱X族完全不同口感.
这里的日式酱汁也比较偏家庭味的甜, 酱汁和面条比例也配得刚刚好.
这天在山手日式盖饭虽然只简单点了两样主餐,
但平实价格却又有道地惊人日本味的日式盖饭可说是让人印象深刻!!!
每次老爸嚷嚷到汉神巨蛋总找不到也不知道可以上哪吃平价的正餐,
这间平实的山手日式盖饭就成为以后来逛街的心头爱店啦!