餐厅名称：嘉乡羊鹅肉
消费时间：2014年/8月
地址：嘉义县民雄乡文化路28-4号
电话：05-226-4493
有无包厢：有
网志图文版：http://ppt.cc/y57o
★ 第一次吃到芥菜羊大骨汤这种组合。
平常婆婆带我们去民雄吃鹅肉，习惯都是造访火车站旁的太郎老店，
这天晚上本来要吃米泽火锅，结果人太多，于是选了附近的这家嘉乡羊鹅肉，
说之前有跟老公哥哥来过，觉得不错！
难得可以尝试新店家，我也相当期待XD。
本来没打算写食记的，不过觉得里头有些菜色很特别，就分享一下，
照片哩哩辣辣的请见谅，首先就是没有店面招牌照XD
嘉乡羊鹅肉位于路口转角，店面环绕圆弧的玻璃窗，整体感觉十分明亮。
进门后，餐厅空间相当宽敞，各个大圆桌间距也挺适中，这天是周六晚上，外头只有两桌
客人，
本来我想说生意不算好？结果婆婆闲聊时说一般来这里都是坐包厢，
指了指走道，我才发现原来一扇扇关起的门里头全是包厢，
哇，想起小时候，南部的家族聚会也经常到这种包厢式的合菜店，真是怀念呢！
接着就来看今天晚餐菜色吧！
★ 还没上菜前，桌上就有招待的醃蚬仔，不过后面的菜一上来，我就忘记吃了～囧
★ 首先上来的是生鱼片，虽然看起来很厚很诱人，但自从前回在王子大饭店吃生鱼片急
拉肚子后，
我就跟老公说：“阻止我在外头大啖生鱼片吧！！！”
所以现在除非时想吃到不行，我决定尽量熟食～囧！（肚痛到发冷＆狂奔厕所差点来不及
实在太惨了）
★ 外甥女非常爱吃生鱼片，这是隔天他在王子大饭店大快朵颐的模样。
这小妮子不简单，我记得小时候我爸难得买了生鱼片，极力劝说我尝试，我仍一口都不敢
沾哩！
★ 蚵仔面线。咸香的细面线加上蚵仔，很对味喔，蛮喜欢这道的，虽然蚵仔小小的不算
特别鲜美。
★ 炒高丽菜。
★ 炒海瓜子。带点勾芡的炒海瓜子向来是我的爱菜。
不过这道婆婆说“感觉跟蛤蜊差不多”，我也觉得很久没吃到好吃的海瓜子，
小时候在旗津第一次吃到海瓜子，可是很惊艳的呢！
★ 婆婆说这芥菜羊大骨汤是招牌，随着汤送上的还有数根吸管，是要让你吸羊骨里的骨
髓。
★ 羊大骨是很大根的骨头，没什么肉，但有很多筋啊、胶质的部份。
芥菜我吃了不少，吸满汤汁还蛮好吃的。
★ 基于好奇，拿了吸管来试试，不过我本身没有那么爱肉味，吸了气味后还是不敢尝试
★ 觉得蔬菜不够，多点了份蛤蜊丝瓜。
★ 炒饭中规中矩。
★ 民雄著名的鹅肉也上了一份。民雄的鹅肉就是嫩嫩的还不错吃。
★ 炸水晶鱼。婆婆都会点这个，是小朋友的爱菜。儿子这趟也很喜欢虾饼，有让他吃一
点尝鲜。
★ 忘记是什么鱼了，婆婆说还要吃头尾麻烦，就请店家轮切清蒸。
这种鱼的肉质倒不是我特别喜欢的，最近觉得好吃的鱼应该是泰安观止的鳟鱼和尚品的鳕
鱼吧！
★ 最后婆婆问还要不要加点什么？老公就点了铁板豆腐。
蛋豆腐炸过后做成的铁板豆腐，软嫩软嫩还不错吃！
★ 夹在两个孩子中间，两只都机哩瓜拉，一双耳朵不够用呢！能陪着孩子们笑闹，真是
很单纯的快乐。
最后来看看他们的食材....
★ 蔬菜跟肉类
★ 水产就在水缸里。刚夜宿海生馆回来的外甥女对这儿特别有兴趣。
★ 外甥女问起左边水缸里的东西，老公姊姊马上说：“是象拔蚌”
喔对耶！先前看过网络这篇处理象拔蚌的文章，我却没有认出来。
平常很少看到同时主打鹅肉、羊肉和海产的店XD，所以觉得挺新鲜。
喜欢海鲜的我，觉得嘉乡羊鹅肉的海产不到非常好吃的程度，
不过对我来说，环境舒适这点是加了不少分。
平常去太郎老店吃鹅肉，整个是办桌风味，套著塑胶袋的桌子、粉红色塑胶杯、碗，
人太多时还得坐在路边，烟味、脏脏的地板都不是很舒服的用餐感觉，
这回来嘉乡羊鹅肉有种较为闲适的感觉，不过没看到菜单，不晓得价位如何就是了XD，
让爸妈招待，也是老公难得回家当孩子的特权囉！