餐厅名称：for Farm Burger 田乐(一店)
消费时间：2014年8月
地址：台中市美村路一段102巷1号
电话： 04-23272782
营业时间：11:30-21:30（最后点餐 20:00）
每人平均价位：250
有无包厢：无
推荐菜色：鸡腿堡系列
官网： http://forfarmburger.blogspot.tw/
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/387389312
暑假抽了一个周末游台中顺便找姊妹聚会, 一决定日期,
便找出在口袋名单已久的台中珍藏的餐厅, 也是现在在台中颇红的汉堡店,
for Farm Burger 田乐, 立刻电话订位, 找姊妹一同前往啦!
for Farm Burger 田乐现在已经开到了三店,
不过当时后来讨论了一下, 我们还是去最初开在巷弄的老屋本店.
本店位在美村路一段的巷弄中, 开车前往的话附近非~常不好停车,
建议大家大概方圆500公尺外就可以开始找停车位了.
夹在旧民宅中的田乐并不难找, 巷口走进来一点,
便可以看到二楼木头招牌小平房, 门口也种了不少绿意盎然的植物群.
从狭小的防火巷走进来, 看到这个可爱的斜屋顶小窗户区.
嘿~这只是店家装潢的一部分, 没有外卖, 门口也不是在这里唷!
(不过这角落倒是很适合一群人来在这里拍照)
一楼的座位并不多(其实应该说, 整间的座位也没有很多),
以吧台位和2~3人的小桌雅座为主. 这天我们抵达时并非用餐尖峰时间,
但还是很多人在排队, 空着的位子也都有人预订,
建议大家来之前一定要先电话订位才不会等上太久喔!
告知店员订位姓名后, 店员带我们到二楼的座位区.
还没走上楼就看到楼梯间贴了间小小的二楼平面图预告.
2楼座位区分两区, 室内和室外区, 订位时可以告知要坐哪一区.
不过呢, 走过户外区时不禁庆幸朋友睿智, 没选这一区.
虽然空间开阔采光也很棒, 但夏天中午高温达30几度,
在这里要吃的不是冰是汉堡吧(晕) 秋冬还好, 夏天订户外位之前请三思~
室内区友善多了, 光是冷气就让人心旷神怡~
有复古的皮沙发区, 也有靠落地窗的木头座位区.
不过订位时店家似乎直接帮我们排落地窗区了.
为了这餐美味的汉堡, 特地早餐少吃了些.
也因此到了中午, 肚子饿得咕噜咕噜叫, 立刻拿来菜单点菜.
田乐以汉堡为主食, 搭配牛, 鸡, 猪, 海鲜等主菜,
就看你喜欢哪一种肉多一点点啦!
点餐都附薯条, 店内也提供饮用水, 不过如果要点饮料,
就得加价成为套餐囉! 套餐除了最普通的升级饮料,
也按价格不同, 搭配饮料以外的沙拉,浓汤或甜点.
现做的汉堡本来就要等待, 加上前面还有几组客人,
这一等就是二十分钟过了(晕). 第一份上桌的是朋友的太阳照烧鸡腿堡.
明明是夹在汉堡包中间的蛋干嘛照烧酱还挤得那么整齐啦(笑)
仔细一看, 不只照烧酱, 上头还有些七味粉,
店员说七味粉的微辣可以增加味道层次, 也让照烧酱吃起来更甜.
鸡腿排非常揪西, 肉质软嫩, 先醃后烤很入味.
大口咬下搭配太阳蛋和洋葱细丝, 好好吃啊~~(借咬了朋友的一口)
啊! 对了对了, 回复上一个动作, 想要大口咬汉堡包,
却又很怕大口要下汁滴出来很狼狈, 请务必把你的头转向自助茶水区,
先抽一张汉堡套袋唷!!! 放进汉堡套袋里才能放心大口吃,
又没有顺着手滴下的肉汁和番茄汁.
第二位友人的味噌茄烧鸡腿堡也在五分钟后上桌.
说真的, 茄子当汉堡配料, 应该是我活了20几年第一次看到.
当然喜不喜欢见仁见智, 但对于喜欢茄子的友人与我,
光看到大片紫色茄子切成如此整齐, 再放上味噌酱烤, 超诱人的!
而实际上吃起来也真的比预期还棒, 只能说茄子选材很不错,
微微烤过保留大量蔬菜甜味, 再搭上味道层次明显的味噌酱,
如果你喜欢茄子, 绝对不能错过这道啊!!!
最后是我的, 青花起司牛肉堡.
白色的酱就是起司, 属于奶味较重的那种, 份量放得毫不手软.
搭配烫过的花菜和蘑菇, 还蛮有在吃那种奶酱焗烤的感觉XDDDD
牛肉汉堡肉厚度和直径都挺吓人, 肉汁也不少.
就肉本身没什么好挑剔, 但是~起司因为奶味较重,
即使搭配蔬菜吃久了还是有些腻, 整个耐吃度就比不上前两道(个人感觉啦!)
喔对, 我要推荐田乐的脆薯!!! 连皮切成月亮状就已让人欣喜,
炸得恰到好处, 热著吃好吃, 放冷15分钟后脆度依旧不差,
当零嘴吃也很不赖啊!!!
我们都加套餐多点饮料. 选了荔枝红茶(左前), 抹茶(右前)和可尔必思(后)
表现就是普普, 想满足喝饮料的口欲可以喝, 但如果你饭后还有下午茶行程,
绝对建议省下饮料钱囉!
朋友套餐里的豆乳布丁. 布丁味道不错, 淡淡豆腐香,
黑糖搭上黄豆粉很有和风味, 甜度也不高, 就是份量有点少呐(大哭)
这天就与两位友人在田乐度过非常开心的午餐时光.
餐点乍看之下价位在台中偏小小贵, 不过就整体用餐气围,
餐厅设计感, 餐点食材新鲜度和创意, 不收服务费但不差的服务,
以及可订位这几点来说, 个人觉得以聚会餐厅来说还算可以接受的范围.
当然, 吃腻美式汉堡, 想来个不一样的日式酱料搭配, 也可以来尝试看看,
推荐给大家囉~~~