[食记] 台北东区‧DESTINO 妳是我的命运

楼主: pig1125 (盐巴)   2014-08-26 07:51:08
餐厅名称: DESTINO 妳是我的命运餐厅
消费时间:2014/06
地址: 地址:台北市大安区仁爱路四段300巷20弄12号
电话: (02)2702-2033
营业时间: 11:30~22:30
每人平均价位:800-1000
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色: 南洋香柠鲍鱼面
图文连结:
http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/182407368
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某个在礼拜六的晚上,来到地理位子很清幽DESTINO,本来还担心会在错综复杂的东区巷
子内迷路,不过其实不难找,就在东区国泰医院后两条的巷子里
DESTINO的其中两位股东,就是陈妍希和郑元畅两位大明星,顶着明星光环的DESTINO,其
实在去年2012年开幕的时候,就已经吸引乌娜小姐想要前往朝圣,可惜就是一直没有适当
的机会。DESTINO在意大利文中有“命运”的意思,加上这里的装潢充满异国风,中文名
字也取的很有趣“妳是我的命运”,也因此这里经常有新人会在这里上演浪漫求婚计
户外有规划良好绿意盎然的用餐吸烟区,如果天气凉爽一点的话,田园风格的户外区也是
一个很不错的选择(不过夏天就还是乖乖在里面吹冷气比较保险)
ōo里有贩售店家自制的果干,另外椅子上的玩偶整个吸睛!除此之外还有墙壁上的挂画
、灯饰、动物木雕、璧钟都让人觉得很有风格,顺道一提,DESTINO内的装饰品都是股东
们的私人收藏喔!
土耳其蓝的椅子,加上充满时尚的内部摆饰,跳脱了一般餐厅的保守色系,这样的视觉冲
击让人觉得活泼的可爱
DESTINO的空间设计让乌娜小姐觉得很贴心,虽然DESTINO整体内部空间不大,但是不会像
一般的餐厅用拥挤的座位让客人觉得不舒服,或是就跟其他客人并坐在隔壁,彼此之间的
对话都听的一清二楚
DESTINO放的音乐很轻柔,且座位之间保持着适当的距离可以让人自在安心的谈话。
事后跟卡门聊天才无意间发现,原来桌上这些花束都是卡门亲自到花市挑选,真的很用心
在经营餐厅的一个店长,提供给大家参考一下新菜单,如果想要看更多可以参考DESTINO
的网站
好囉,准备上菜囉!
【综合蔬菜沙拉 NT:280】
首先上菜的是综合蔬菜沙拉,内有乌娜小姐最爱的青花菜,另外还有玉米笋、四季豆、芦
笋、番茄及蔬菜,多人分食也很OK,光是这样丰富的前菜一上桌,D小姐就忍不住问我:
“我们真的吃的完吗?”
两种酱汁也很特别,【有机豆腐乳酪酱】及【蒜味蛋黄酱】,蒜味蛋黄酱是生食的蛋加上
带皮蒜头,有机豆腐和乳酪的综合,与一般在外面常吃到的酱料不同,颇特殊
【今日主厨特调汤品 NT:120】
本日的主厨特调汤品是蘑菇浓汤,这汤深受D小姐的喜爱,乌娜小姐忙着帮其他菜色拍照
的时候,她一直催促我汤要趁热喝,浓郁的蘑菇汤头基底是用龙虾高汤,浓度、奶味、咸
味都调整的非常适合大众口味,清爽顺口,让人好想来点面包搭配
【DESTINO牛肉 NT:350】
美国Prime等级的板键肉,肉串上搭配的是青黄两色栉瓜,另外旁边红色的是酸酸甜甜的
甜菜根,牛肉本身已做断筋处理,口感多汁细腻深具咀嚼感,想要大口吃肉点这道菜就对
了,搭配红酒感觉会更棒,不过遇到比较大块的肉块还是要记得对半切喔!
【薄荷柠檬特调 NT:180】
乌娜小姐的饮料,薄荷柠檬打成冰沙,出自于店长卡门之手。酸酸甜甜的滋味让乌娜小姐
很喜欢,适合本身爱喝柠檬的客人
【南洋香柠鲍鱼面 NT:300】
D小姐一吃,就立刻惊呼说好吃的南洋香柠鲍鱼面,一般在外餐厅很少会看到鲍鱼口味的
意大利面,DESTINO走的是与一般不同的创意料理。乌娜小姐和D小姐走跳曼谷好几次,一
致认为它的口味调配很泰国风味,如果本身喜欢泰式料理的话,南洋香柠鲍鱼面一定会让
你满意
【草莓炖饭 NT:320】
草莓炖饭是DESTINO特色招牌菜,端上桌的时候心底的少女心也跟着一起上桌,可以看到
完整真材食料的草莓。这个创意出自于卡门的灵感,用草莓、紫色红葱、香肠切丁,吃的
时候可以感受到草莓经热炒后的微酸气味
【苹果猪排(噶玛兰黑豚) NT:560】
选用噶玛兰黑豚大排部位的苹果猪排,油脂较多却不会有油腻感,上面选择的是醃制青苹
果,苹果经醃制后会产生水果酵素可软化肉质,一旁还有搭配新鲜的蔬菜,杏包菇、玉米
笋、栉瓜、豌豆、甜菜根,DESTINO就是贴心的会搭配一些蔬菜让客人用餐均衡营养
【马卡龙冰沙特调 NT:250】
D小姐的马卡龙冰沙特调,也是出自于卡门的手艺,缤纷的色彩很夏天
【家常提拉米苏 NT:180】
吃到最后乌娜小姐跟D小姐其实已经饱到喉头了,一直很忙碌的卡门,抽空来跟乌娜小姐
说这提拉米苏的是用三种酒做成, 这绵密的提拉米苏最后还是吃了绝大部分,顺便一提
,上面黑色像是釦子的是钮扣黑巧克力喔!
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