[食记] 宜兰市 天天来水饺馆

楼主: kazemings (Ming)   2014-08-25 10:14:20
餐厅名称:天天来水饺馆
消费时间:2014年/5月
地址:宜兰县宜兰市健康路二段116号
电话:(03)935-8526
营业时间:早上11:00~晚上10:30
网志图文版:http://kazemings.pixnet.net/blog/post/41459021
吃饭时间吃水饺是又快又方便的选择,一颗包得好的水饺,饺皮带嚼劲,馅肉带香气,一
口一个滋味无穷,又快又美味。
听说大部分宜兰人都知道,在宜兰市区要吃水饺,就要去南塘水饺,但如果南塘关门了怎
么办?身为宜兰子弟的友人想了另一间从小吃到大的水饺店,不过据他所说,这家店除了
很棒的水饺外,他其实更爱他们家的酸辣汤。
位于宜兰市健康路上的天天来水饺馆虽然开业仅十数年,未满20年,但一到吃饭时间顾客
也是络绎不绝,小小的店面仅数张桌,有室内与室外区可选择。
熟水饺4.5元,生水饺4.3元,不算顶便宜,但比起台北桃园许多水饺馆来说其实也不贵。
首先上桌的是号称很好喝的酸辣汤(NT.55),里头料看起来很多。
我其实很喜欢吃这样的蛋花,大朵蛋花吃起来软绵绵的。
汤头其实有点小辣,但却完全不酸,记得之前曾吃过一位外省阿伯的酸辣汤是这样煮的,
有胡椒,酸味要多少自己拌醋。
里头的料多得吓人,木耳、萝卜丝、豆腐、酸菜等,超多啊!
再来便是水饺上桌了,饱满的水饺卖相讨喜,有时候吃到一些干瘪的水饺总会很空虚,但
这儿的水饺鼓鼓的看起来就很棒。
皮是属于较厚的,有嚼劲,不易破。
内馅的部分令人印象深刻的是高丽菜,有明显的高丽菜咬感,肉馅也算新鲜哩!另外值得
一提的是,内馅有淡淡的胡椒味,增色了不少。
当然吃水饺怎么可以忘了沾酱?桌上有一小碗切碎的蒜头,拿来拌酱油就对了。蒜头加酱
油,拌点香油与微微的醋,拿来沾水饺赞啦!
虽然就是一间招牌水饺的小吃店,但还真的不错哩!即使我大部分时间不会为了吃饺子跑
去宜兰吃,但假使突然想吃时,我想这是不错的选择囉!
FB社团的朋友说,这家是南塘他弟弟开的,每天手工包的水饺,系出同门,难怪那
么有名。

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