餐厅名称：阿博豆浆店
消费时间：2014年/8月
地址：高雄市左营区左营大路355号
电话：07-5851250
营业时间：2030-0830，星期日公休
每人平均价位：100以内
可否刷卡：不可以
有无包厢：无
推荐菜色：菜脯蛋饼
网志图文版：http://kaohsiungfood.blogspot.tw/2014/08/blog-post.html
身为一个时常必须接待外宾的高雄人，口袋里没有几家让人觉得“呜～怎么
连这种地方的店你都知道？！”就不够拉风啦～而阿博豆浆其实也不是为在
什么偏僻的深山或海边啦，他就位在左营大路上，对面还有一家 Seven 馁！
只不过是因为每次都是晚上带朋友去，所以才会让人感觉在一条暗暗的路上
突然冒出来一家亮亮的还一堆人在吃的豆浆店很显眼吧。
话说人家在深夜的加油站里都会遇见苏格拉底了，那我们在深夜的豆浆店里
会遇到什么咧？是的，天妇罗，正确的来说，就是【炸天妇罗】，台译：炸
黑轮的这道名菜，不知为何会出现在一家看起来明明就是以蛋饼为主力的豆
浆店里，然后旁边竟然还有附上酸甜好吃的泡菜？这真是太过分了，不通通
把它们吃光怎么行？
然后还记得刚刚有提到的泡菜君吗？偷偷告诉您，用它来做成的【泡菜蛋饼
】也是非常好吃喔...只不过最近我们的新欢是【菜脯蛋饼】，那种比起菜脯
蛋更特别的口感与香味绝对是有过之而无不及，而当家花旦【九层塔蛋饼】
其实也没有什么特点要介绍的了，它根本就只是入门款好呗？而来到阿博豆
浆店吃蛋饼，其实仔细观察一下，顾客们还是有分派系的喔！例如喜欢在蛋
饼上面加酱油膏的“豆油哥派”，还有喜欢淋上清酱油的“清酱油派”，更
有为数不少的族群，会喜欢淋上店家特制的辣酱油，我们都于以尊重，至于
喜欢在蛋饼上挤一堆蕃茄酱来吃的...只能在此祝您食运昌隆了...
有时候吃蛋饼吃到了一个山穷水尽的状态，各色各样的蛋饼口味都已经无法
满足我了时，还会请店家帮我在花生酱吐司里面夹进一颗半熟的荷包蛋，吃
著浓厚的花生酱，然后舔著不断流泻下来的蛋黄，那种满足感就好像终于挖
出了陈年的抖宅赛一样，超～爽～der～
不过敝人倒不是挺推荐餐牌上冠上店家名称的【阿博汉堡】，虽然看起来很
像是店里的招牌，但它真的就只有名称上有店里的招牌而已，口味吃起来没
有带出太多特色，很像是早餐店里的汉堡那样，不对，它也是早餐店啊...哎
呀总之旁边的土司卷肉松蛋还比较好吃，有机会去试试看，您就会知道了。
至于还需不需要争论蛋饼是用蛋饼皮还是用面糊来制作的差别呢？抱歉，在
我眼中，只有使用面糊制作的蛋饼才叫做蛋饼，那是我从小吃到大的伟大美
好食物之一，而使用了蛋饼皮来制作的蛋饼，嗯～那也许就只是个形式上很
相像的东西罢了。
- 阿博豆浆店，完 -