楼主:
QQminiai (板桥阿黛鹅)
2014-08-24 23:41:58店家名称:信阳面馆
店家地址:台北市中正区衡阳路73-1号
店家电话:02-2361-5668
消费时间:2014.07.27 中午
推荐菜色:蒜香牛肉干面、麻辣担担干面
彩色图文在这里: http://www.getwo.com.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=314
这是身为一个学生时期喜欢在衡阳街趴趴走的人可能会知道的老店~
外观长得真的不怎样~
可是它开了很多年，而且东西又很好吃~
终于这次有机会可以写一下它了~
多年来都一样大概是这门面~夏天会有凉凉的冷气~
里面有无糖绿茶提供可以配着喝~
桌上有酸菜和其他的酱油、醋、香油、辣椒等佐料。
这次点了:麻辣担担干面、蒜香牛肉干面、炸四季豆、海带、猪耳朵。
这天点的比较保守，因为我们都有在控制饮食XDDDD
按照以往，我们一定是加点招牌的炸排骨、炸虾卷、炸豆腐、猪头皮、水饺各来一盘。
现在可不能比当年勇啊~~~人老了不能吃太多XD
这次点了这些、海带跟海带结和猪耳朵，非常保守的量。
小菜大致都是中上，比较推的单点菜色还是现炸排骨和炸四季豆，这两样是我的爱!!!!
这时候可以吃小菜配无糖绿，很涮嘴~
喜欢豆豉辣椒的人可以像我一样放一点配着吃。
点干面的话，会送一碗牛肉汤来，
汤很好喝，但是现在我怕我会水肿，所以我就喝不多了。
但是没有水肿问题的人不妨喝多点~因为很好喝XDDDDD
很有牛肉汤的味道!!!!
炸四季豆是这间店除了炸排骨以外我会推荐的单点菜色。
很少可以再这样的店吃到炸四季豆啊!!!!!
上面洒上椒盐，叫我不吃饭只配啤酒都可以~
四季豆炸得逼逼剥剥的，中间还很juicy~
这样一人一碗刚刚好
左边:蒜香牛肉干面；右边:麻辣担担干面
蒜香牛肉干面
这是一定要推荐的，由其是那块肉，很嫩!! 旁边搭的是小白菜。
这样清汤挂面的样子非常惹人流口水~
试吃一下牛肉，上面有蒜香酱的味道~
肉颇大块，虽然不多，可是很嫩很入味，肉质很软嫩。
加入酸菜后，再搅拌的蒜香牛肉干面，会很好吃。
下面还有酱汁，拌面起来非常开胃。
麻辣担担干面
这是我一定要推荐的，麻辣酱不会很辣，带比较多的麻，
有花椒香、花生香，混入面条搅拌后食用超~~好~~吃~~~~~~~~~~~
一开始都是清汤挂面的清纯样上桌~
最爱的是这勺麻酱了~~~有花椒香气~
有点麻有点辣可是又不会很刺鼻的辣~
面的下面也有麻酱衬底，所以需要搅拌。
记得要把香香的花椒香气酱料也拌开喔!!!!!!
搅拌完后会变这样~~~
每一条面沾上均匀的麻辣酱，超级让人流口水~
麻酱的香气和花椒香的香气.....
也可以加一点豆豉辣椒提味~
麻辣担担干面不会很辣，只要你敢吃小辣，他们的辣度真的可以放心不会辣。
喜欢吃麻酱带点小辣的朋友一定要尝试这碗很花椒香很有麻酱味儿的担担面!!!!!!!!
这是我朝思暮想都想来吃的面啊~~~~~~
这家适合喜欢吃重口味的人来吃~
阿那个正在减肥的啦、喜欢吃轻食的啦、不喜欢油腻的啦~ 就要慎重考虑改别家啦XD
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