餐厅名称：犁园汤包馆
消费时间：2014年/03月
地址：台北市南京东路3段256巷24号
电话：02 2721-5532
营业时间：11:30-14:30 / 16:30-21:30
每人平均价位：$200
有无包厢：无
推荐菜色：汤包 樱花虾炒饭
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41046865 】
同样是某天下班后, 同学约了要吃饭,
于是又在南京东路一带找寻吃的。
原本是想去巢鸭古奈屋吃咖哩乌龙面, 哪知... 它歇业了!!
招牌还在却一副人去楼空的样子,
怎么会~怎么会~ 怎么会真的... (讲到这三字就忍不住要唱一下)
幸好隔壁就是也不少人推荐的犁园,
于是立马改吃这里...
犁园就是一般的北方面食小馆,
走精致平价路线, 以汤包闻名...
店里空间颇大, 但即使是平日晚上也几乎都坐满了客人。
他们的厨房有开放式的玻璃窗,
和用餐区完全隔壁, 避免掉大量的热蒸气和油烟,
虽然厨房里不免杂物一堆,
但如此透明化也表示他们食材制作方面是很有信心的吧?
而用餐环境就相当明亮干净,
很多这种北方小馆都是看起来旧旧脏脏的,
不过犁园整个是有装潢过的, 桌与桌之间也算宽敞,
用餐起来还挺舒适的。
服务生安排我们到两人座的位子,
拿了菜单后我们就胡乱点了些东西。
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犁园这里采半自助的用餐方式 (所以是不收一成服务费的喔!)
餐具自取 , 要喝茶或是使用酱料也自己来...
都放在同一区。
茶是热茶, 若想喝冰的就得另外点了, 菜单上有冰镇桂花乌梅汤。
而酱料则有白醋、黑醋、酱油、蒜泥、姜丝、辣椒酱、豆瓣酱,
另外还有泡菜, 是用高丽菜做成的,
味道有点像爱之味玉笋, 还蛮好吃的, 很开胃!
店内也提供了数种小菜, $30~$80 不等,
有需要也可以自己取用喔!
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上海小笼汤包 $100
来到这里当然要点一笼汤包来吃是吧!?
看网络上很多人都点罗勒鲜蚵汤包, 不过一笼 $180 稍贵了点,
就点了基本款来试试。
汤包不大, 皮薄韧而馅饱满,
光看就知道里面有满满的汤汁... 吃的时候要特别小心, 不然肯定烫口!
汤汁带有猪肉的鲜甜, 却不油腻,
内馅的调味也相当不错, 咸度也刚好,
我觉得不用沾酱就很好吃了!
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樱花虾炒饭 $90
因为怕吃不饱, 所以还是点了一份主食。
以 $90 的价格来说, 份量不大, 但炒得相当好吃!
炒得微微金黄的米饭粒粒分明,
加上樱花虾与芝麻, 整个炒饭不油不腻反而香松清爽,
个人很推荐 (觉得根本一个人就可以轻松解决它了哈哈哈哈)
萝卜丝酥饼 $30
送上来觉得它怎么那么小颗, 我们还想分著吃的呢!
后来才注意到原来菜单上就有标示"(粒)" 是我们漏看 XD
不过以千层酥皮, 包著以高汤料理过的萝卜丝去烘烤,
内馅几乎入口即化, 搭配酥皮又不会太过湿润... 好吃!
芋泥西米露 $50
我们各点了一份甜品,
想说在这样的北方小馆能吃到甜汤也蛮特别的,
而且芋泥西米露我一直感觉是港式的东西...
不错喝, 但并没有太出色,
吃得到芋头块, 西米露也没有煮得过烂,
但汤的部份有点太稀, 我觉得甜度也可以再重一点。
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以上就是我们用餐的内容啦,
因为第一次造访又不太会拿捏份量, 所以点的好像有点少,
同学回到家后就觉得有点饿了... 哈哈哈
但我个人是觉得刚刚好啦,
不过感觉犁园还有很多菜色值得一试,
像是奶皇包、南瓜芝麻包、锅饼等等, 都不少人推荐,
有机会真的要再去吃一次才是!