[食记] 台北 水牛城美式餐BFLO

楼主: violetphoeni (ç´«é³³)   2014-08-24 21:13:52
无音乐图文网志(2014/08)
http://blog.yam.com/viophex/article/77999885
结束有点耗脑力的实境游戏,是该多补充些热量来补补。
此时最需要有大块肉与成堆薯条的餐厅,因此来到了水牛城。
(旧年代风格的装潢)
在大直站附近比较一番后,决定到这间看似CP值不错的美式餐厅报到。
位于巷弄中,让人期待在食材上可能较多的成本,饶富兴味的装潢风格营造著美式风情。
没有太多考虑就点菜的一行六人似乎真的用脑不少,饥肠辘辘啊。
海鲜酱综合面包(200)
说是海鲜酱,不如说是海鲜浓汤,热烫上桌香气浓郁。
面包虽没有太多特色,但沾满海鲜料及浓汤吃下,马上就被扫空。
(可看出用料非常大方,有点类似好市多的浓汤)
炸物拼盘(480)
薯条、洋葱圈、起司条与BBQ烤鸡,充满罪恶感的热量。
现炸薯条外脆内松软,很有道地美式餐厅的水准;洋葱圈亦不遑多让,是个人偏爱的硬脆
皮。
烤鸡有三种口味可以选择,BBQ酱料与起司条一般,没有太大印象。
牛排薯条(350)
与价钱不太符合的大分量,但听说口感太嫩像是泡过嫩精。
后来想一想以成本来看是不意外。
水蜜桃猪肋排(半份)(380)
酱料意外的充满蜜汁香气,肋排也烤得相当入味,与牛排比之倒是划算许多。
份量十足,骨肉分离的状况亦佳,评价不错的一道。
稍有微词的是碎骨有点多。
忘记是什么沙拉
听说鸡肉颇干柴,应没有什么其他特色。
青酱鸡肉面(200)
用料搭配与众不同,除了橄榄油用很多之外,得到的评价都是“还不错”。
用圆面不知口感如何,忘记跟友人要一口来试试。
整体来说算是平价的选择,除了特定的排餐之外都在300以内就可解决一餐。
以当天的菜色来看,似乎前菜比之主餐更有特色,若都点前菜大家一起分享,可能也是不
错的选择。
另外看到餐厅有自己的藏酒处,居然还放有玛歌二军的空瓶,为之惊讶。
如果老板也是爱酒之人便值得再访一趟,顺便看看他们推荐用什么酒来搭配汉堡。

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