[食记] 台北 点水楼

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-08-23 21:27:36
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41111680
时间:2014/7
对点水楼的印象还停留在南京东路那家江南风格的建筑,曾经想去吃,但一
直没去,直到朋友说想吃,才约了个晚餐时段,不过吃的是怀宁店。
本来不知点水楼有那么多家店,还以为只有南京东路那家。
280元套餐附的烤麸,柔绵甜腻,带着香菇与姜的香甜,还不错。
翡翠小笼包(小)$170
翡翠小笼包也就是虾仁丝瓜包。
内馅有满满的丝瓜与虾仁,切成丁状,口感明显,滋味清淡,只是淡淡的丝
瓜甜味与虾仁香气,汤汁亦然。
小笼包(小)$110
小笼包的汤汁不少,而且口味较重,肉汁丰盈,个人比较喜欢小笼包的味道
,翡翠小笼包清淡了些,不过比较清爽。小笼包口味较重,吃多也容易腻口

赛螃蟹(小)$480
跟我想像中的赛螃蟹不一样,用烧热的小铁锅装盛,上桌时还滚烫著,中间
打上一颗生蛋黄,趁热拌了开来。这是用蛋白、鱼肉与咸蛋黄炒成的一道菜
,乍看之下就像混了蟹黄的蟹肉一般,尝起来有着咸蛋的沙沙口感与油咸香
味,口感则是有点像炒蛋,混杂着些小鱼肉,蛮容易令人饱腻的一道,热量
比较高。
火腿菜心煨面$280
微稠的浓汤,小圆细面煨得入味柔软,汤中带着火腿的咸香甜味,个人觉得
汤的味道还不错。
红烧狮子头(小)$480
砂锅烧的狮子头,除两大肉丸子之外,还有白菜与香菇,口味偏甜,甜中带
咸,狮子头则是柔绵香软,肥瘦适中。不过这道的口味略重,单吃是有些腻
口,可能要配点主食吃比较好些。
心太软(小)$150
红枣包著糯米,底下是黑糖挫冰,绵软的红枣配着有嚼劲的糯米,温温热热
加上脆冰的冰凉,挺令人满意的一道甜点。
点水楼(怀宁店)
地址:台北市怀宁街64号
电话:02-23123100
作者: artiller (砲仔)   2014-08-23 21:32:00
这家东西不错就是卖太贵 非家庭聚餐不会想去
作者: heloiselu   2014-08-23 21:58:00
普通又贵不会再去第二次><
楼主: blueherobest (苦莲)   2014-08-23 22:00:00
嗯嗯~相较于很多江浙馆子来说的确是不便宜

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