餐厅名称：Boudin Bakery Cafe
消费时间：2014年5月
地址：Pier 39, Space 5-Q, San Francisco, CA
(附近有个大螃蟹招牌文章内有拍到)
电话：+1 415-421-0185
营业时间：10:00–20:00
每人平均价位：NT300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：Clam Chowder(蛤蜊巧达浓汤酸面包)
官网：https://www.boudinbakery.com/
旧金山 渔人码头 PIER39 BOUDIN 酸面包-Boudin Bakery Cafe
无音乐好读版：http://jujuxii.pixnet.net/blog/post/376163177
在旧金山当然要来一下当地的著名景点 PIER 39 渔人码头
这可说是观光客的必游景点之一呀
今天要来介绍的是 PIER 39 这边附近有名的酸面包
BOUDIN 酸面包
从远远的地方就可以看到BOUDIN的酸面包工厂
不过这天我们是去了旁边的 Boudin Bakery Cafe
顺带一提在 Boudin Bakery Cafe旁边
有整条街可以吃海鲜的地方～～
喜欢吃海鲜的朋友们可以顺便来这看看唷
BOUDIN酸面包已经有一百多年的历史
他们的发酵老面团已经沿用了160年
实在非常不可思议阿！！
来这边一定要来吃一下BOUDIN有名的酸面包浓汤～～
排队的时候自然就会有服务生递上menu
排队过程中可以好好想一下要点什么～～
由于当时已经有吃过别的东西了
所以我们只点了Clam Chowder(蛤蜊巧达浓汤酸面包)
点好餐后等待的过程可以看到开放式厨房里的面包处理状态
超可爱的熊面包
Boudin Bakery Cafe外面有个露天的用餐区域
点完餐后可以直接来这里用餐
Clam Chowder(蛤蜊巧达浓汤酸面包)
它的蛤蜊巧达浓汤非常好喝
面包很有嚼劲
咀嚼的同时会有一股淡淡的酸味会在嘴巴里散发开来～～
口感方面我个人觉得有点像吴宝春面包融合法国面包的口感
面包本身口感软Q却又非常有韧性
而且浸泡在蛤蜊巧达浓汤里的面包
也变的更加好吃！！
一种软而不烂的口感
我个人非常喜欢～～
其实这样一份蛮大份的
如果是在不太饿的状态下两个人吃一个Clam Chowder(蛤蜊巧达浓汤酸面包)
其实是有点吃不完的状态～～
来这边一定要来吃一下 BOUDIN 酸面包
觉得这个百年的面包店真的蛮值得来看看的呀
BOUDIN