[食记] 台北东区 谈话头家常菜

楼主: guessworld (奶油不飞)   2014-08-20 22:22:10
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店名:谈话头家常菜
地址:台北市光复南路240巷55号
电话:02-8771-8254
营业时间:Mon~Sun;1100,1430, 1700~2230
消费日期:Aug 10 2014
周末跟家人聚餐,选择了这间同事推荐的谈话头。
不过订了12点半,到店居然一桌客人也没有,让我顿时有点担心。
小菜先上,三种全选。
我觉得他们家小菜作得蛮好的,口味上都各自有发挥,吃起来不随便,都有个自的优点。
烤麸入味带点甜,不油腻或过咸。茄子尤其美味,香辣够味。
凉菜-烤麸。
凉菜-豆干毛豆。
凉菜-茄子。
韭黄牛肉干丝,$280。
清爽的韭黄牛肉,韭黄炒得刚刚好,吃起来还有点脆的口感,但又不觉得夹生。
现作菜饭,$150。(此为三份)
菜饭个人觉得有点太贵了,每个人分食到一小碗,但一整份要价450耶。
味道上倒是没有觉得特别美味的地步。
无锡排骨,$300。
无锡排骨炖煮得软烂入味,筷子一划就松开,味道也是我极爱的甜咸交错。
湖南蛋,$230。
湖南蛋好特别,将水煮蛋切片后炒入一些咸香的辛香调料,
蛋白熟后在油里快炒会形容一种老老的皮,香香辣辣又下饭。
萝卜牛肉,$550。
不知道萝卜牛肉居然如此贵,回家细看才发现。
不过真的煮得蛮好吃的,萝卜卤得入味,除了牛肉外还有牛筋,不输老妈煮的。
干炒臭豆腐,$250。
干炒臭豆腐是热爱臭豆腐的堂弟的最爱。
臭豆腐切开后先炸再炒,又酥又臭又香。
澎湖丝瓜,$240。
丝瓜很鲜甜。
高丽菜心,$220。
他们家清菜都料理得蛮清爽的,可以吃到菜的原味。
红烧狮子头,$480。
狮子头我好爱,不过味道有比想像中咸一点点,很下饭。
清蒸臭豆腐,$220。
追加清蒸,非常之臭。
附上菜单!
那天八个人吃了3600左右,觉得菜都蛮好吃的,有稍贵一点点就是。

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