[食记] 台北‧Solo Pasta Cucina ltaliana‧相信

楼主: pig1125 (盐巴)   2014-08-20 22:24:11
餐厅名称: Solo Pasta
消费时间:2014/6
地址:台北市大安区安和路一段29-1号
电话:02-2775-3645
营业时间: 11;00-22;00
每人平均价位:500
可否刷卡:可
有无包厢:无
图文连结: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/184974726
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坐在公司座位隔壁的同事,在还没有生小孩之前,是一个广蒐各大台北县市美食的高手,
乌娜小姐提过好几家好吃的餐厅美食,都曾经消化在她的肚子里,“Solo Pasta”,就是
她念念不忘极力推荐的其中一家餐厅,也是台中K2小蜗牛、J-Ping等知名意大利面的主厨
王嘉平在台北开的店
由于 样的大力夸奖,乌娜小姐就趁着生日约会,走到门口才发现原来之前已经吃过了,
只是当时还没有开始纪录部落格,加上忙着跟小孩子玩,所以没有刻意的记住店名
我们三个人,被安排在里面的桌子里,Solo Pasta的菜单菜色变化并不大,很快的我们三
人就选择好餐点了
【特大芦笋与温泉蛋佐36个月帕马森老起司 NT:280】
第一菜让乌娜小姐傻眼了,这样的份量要280?!原本是想说芦笋温泉蛋应该是沙拉,当
个开味菜可以大家分著一起吃,可...两颗蛋跟三根整条的芦笋,份量是让人有点傻眼就
是了,不过一般在外是真的很少看到这样大支的芦笋,温泉蛋半熟也让人喜爱,扣除份量
不说,芦笋是乌娜小姐很爱的
【巴萨醋燻鸭胸奶油意大利面 NT:260】
被极力推荐的巴萨醋燻鸭胸奶油意大利面,巴萨醋是店家采用发酵25年的陈年醋,虽然好
吃但是还没有里昂尼让人惊艳,粉红色的鸭胸肉第一口很好吃,但是全部吃完却有点让人
觉得油腻,不知道是不是因为 I小姐形容的太过于美味,让乌娜小姐期望过高了?
【自制香肠肉末炒普利亚猫耳朵面 NT:280】
朋友选择的自制香肠肉末炒普利亚猫耳朵面,配色很讨喜,小碎肉末加上青花椰菜(Y小
姐最爱青花椰菜了),意大利传统猪肉的料理手法,加上白酒,猫耳朵面加上配料吃起来
很爽快
【罗马辣味咸猪肉管面 NT:280】
朋友选择的罗马辣味咸猪肉管面,偷吃一口觉得普普,不过倒是很捧场吃个精光
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后记:Solo Pasta的灯光不适合拍照,乌娜小姐刚好就坐在背光的位置,拍照的时候要一
直晃来晃去躲灯光实在很阿杂!
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