餐厅名称： 桃园市 竹日式串烧
消费时间： 2014年/08月
地址： 桃园市自强路57号（青溪国中侧门对面）
电话： (03) 334-5088
营业时间： 17:00 – 02:00（周一公休）
每人平均价位： 约500元
可否刷卡： 好像不行?
有无包厢： 无
推荐菜色： 炸黄金豆腐、鲑鱼一夜干
建议阅读图文网志：
http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch/237087697
（无音乐）
< 内 文 >
闷热的夏天，串烧加啤酒当然是非常棒的享受
一次分享三篇串烧店家，台北的秋吉、吴留手、桃园的竹
先说小弟的排名是 秋吉 > 吴留手 > 桃园的竹： 看看 竹日式串烧
由于是新装潢的店家，也该开幕没多久，环境不错
不过Menu是一个黑板，板书挺美的，可是点菜很不方便啊…
用餐的桌面挺整洁的，串烧配可乐啤酒都是人生乐事吧
第一道先上的是： 烤生干贝，不同于秋吉的冷冻干贝
竹用的是生干贝，作法炙烧，只烤表面，内部有点冰冷的口感
坦白话说小弟不爱… 吃一个还可以接受，吃两个就感觉过腥
烤猪脸颊肉： 就是烤猪霜降，先说一个竹很大的缺点
应该说是致命伤，就是烤类太偏“盐烤”，烤功其实很好
但是太多富油脂类的东西，绝对会腻，小弟感觉调整会更好
应该是烤猪五花肉串与牛嘴边肉，烤功仍然不错
不会干柴，但是就是都是盐味，所以已经开始有点腻了
明太子鸡肉串： 烤鸡腿串上佐的是明太子奶油酱
基本上小弟口味不喜欢奶奶甜甜，所以小弟比较不爱
烤鸡肉丸串： 基本上小弟在日本很喜欢点这道菜
不过这道菜今天最失望，过度干柴，月见的吃法也救不回
烤下巴： 烤的程度OK，也散发鱼油香味
但是就是一直提到的，口味单一腻了比较麻烦
一夜干： 挺推荐的，比烤下巴好吃，浓缩的鱼香味
除了去到串烧店很爱点的强棒品项，我们也点了些其他款式
首先是锅物类的蟹肉杂炊，坦白说口味普通，就还不会难吃
酥炸鲜蚵： 一般来说非常搭啤酒的炸蚵卷
表面非常酥，不过内部稍微过熟，但是还是不错
炸黄金豆腐： 刚炸出来时真的挺好吃的，份量也很大
顺道一提竹的一大优点就是食材的份量，其实都挺够的
其实竹对小弟最大的吸引力，就是离小弟桃园家超近
已经去过两次，这区块的店不容易做，希望它可以长久经营
没有太大问题，但是希望店家部分食材加上酱烧类
不然真的口味太单一真的很容易腻，而且更重要的是…
容易中乡民： 我去好市多买回来自己烤加玫瑰盐C/P破表的大绝
希望附近这区块能够有更多不同口味的好店继续长远获利营运下去
简单分享台北秋吉、吴留手、桃园竹小弟的比较：
整体口味： 秋吉 > 吴留手 > 桃园竹
烧烤功力： 秋吉 > 吴留手 = 桃园竹
口味变化： 吴留手 > 桃园竹 > 秋吉
价格高低： 桃园竹 > 吴留手 > 秋吉
场所装潢： 秋吉 > 吴留手 > 桃园竹
酒类丰富： 吴留手 > 秋吉 > 桃园竹
三家其实都不错，就看看大家比较注意哪个环节啦
当然千万不要拿十元烧烤或是烧鸟那样的店家来比
通常酱味重到死就是要掩盖食材的鲜度… 偶尔解馋就好
而烧鸟那样的店大概就会是学生的最爱，但是真的就还好而已