餐厅名称：MW时尚义法料理
消费时间：2014年/08月
地址：台北市松山区八德路四段185号1楼
电话：(02) 2760-0010
营业时间：周一到周日 AM11:00-PM11:00
每人平均价位：NT$600
可否刷卡：可
有无包厢：有(需订)
推荐菜色：威灵顿牛排 炭烤小牛菌菇炖饭
网志图文版: http://jamieq8888.blogspot.tw/2014/08/mw.html
MW时尚义法料理，有别于一般餐厅的装潢，采用了大量的水晶和暗色系的装潢配色营造出
低调时尚的氛围，桌边的墙面以大片落地镜面取代墙壁使空间更为宽敞。
菇类爱好者如我点了炭烤小牛衬牛肝菌菇炖饭，一直以来都很爱炖饭，一种看似简单却可
以让人入口满足，把高汤精华全部浓缩到米饭之中，每一口不只是品尝那奶油般滑顺的口
感，更是体会厨师的用心。炭烤小牛虽小，口味却不马虎，鲜嫩多汁，吃完只让人意犹未
尽。炖饭采用长米，长米特性口感较短米多带Q度，调味浓淡也恰到好处，没有我所害怕
奶油味过浓的腻口，不过却没有炖饭该有的黏性和米心该有的嚼劲口感。
黑松露野菇鸡柳意大利面
每次吃焦糖烤布蕾前，总是模仿艾蜜莉的异想世界中的艾蜜莉用汤匙敲敲布丁上面的焦糖
片，假想自己是古灵精怪、聪明伶慧的艾蜜莉，用她的幽默、法国人的优雅来品尝烤布蕾
，滑顺柔嫩的布蕾口感，在口中一抿后爆发的浓郁奶香，却用轻带苦涩甜味的焦糖来妆点
，也难怪烤布蕾是大人小孩都爱的甜点。
抹茶小巨蛋
寿星小蛋糕和我调皮乱画的桌面
整顿晚饭不管是装潢的气氛抑或是餐点的口味都算是可圈可点，很适合多人的聚餐或是下
班族周末的放松去处。